Φάγαμε … στον «Κρίθαμο»

Και μόνον το όνομά του «μυρίζει» παράδοση, καθώς παραπέμπει στην (αρχαϊκή) ονομασία του γνωστού, τα τελευταία κυρίως χρόνια, κρίταμου: το χόρτο για το οποίο μάθαμε κυρίως από τα νησιά και που σαν… αλμυρίκι φύεται κοντά στη θάλασσα.

Ο «Κρίθαμος», εστιατόριο- με στυλ και τιμές μοντέρνας ταβέρνας- στα βόρεια, βρίσκεται σε μια δροσερή γωνιά του Νέου Ψυχικού πολύ κοντά στη Λεωφόρο Μεσογείων και έχει τις ρίζες του στα αιγαιοπελαγίτικα νησιά και ειδικά στην Κάρπαθο. Στην πραγματικότητα, όμως, διευρύνει το «ρεπερτόριό» του σε ό,τι παραδοσιακό, αλλά με την έννοια της σύγχρονης- παραδοσιακής μεν, αλλά στα όρια του «πειραγμένου»- ελληνικής κουζίνας.

Αν και διαθέτει τραπεζάκια κάτω από τα δέντρα (κυρίως για το βράδυ), στο ισόγειο μιας διπλοκατοικίας, ο «Κρίθαμος» προσφέρεται και για να καθήσει κάποιος στον εσωτερικό χώρο, όπου κυριαρχεί το βαμμένο με λευκή ανιλίνη ξύλο και η αίθουσα έχει διαμορφωθεί σαν ένα ανακαινισμένο χωριάτικο (πολυτελές) κατώγι, αρκετά φωτεινό και με μια εντυπωσιακή ξύλινη στέγη. Αν το air condition δεν προσφέρει… πολική ψύξη (με κίνδυνο να πλευριτωθείς) το μεσημέρι του Σαββατοκύριακου- που επίσης λειτουργεί- είναι καλύτερα.

Αναζητώντας το «στίγμα» στο μενού του, διακρίνεις από τη μια τα «παλικάρια» (κροκέτες με παστουρμά) και από την άλλη τις «κοπέλες» (εξαιρετικά καρπαθιώτικα χορτοπιτάκια). Κάπου εκεί κινούνται τα ορεκτικά- με γευστικούς κολοκυθοκεφτέδες, φάβα, αλλά και μια σειρά από λιχουδιές για όσους αρέσκονται στα «παράξενα».

Στα κυρίως πιάτα, αν παραβλέψει κανείς τις «διεθνείς» προσθήκες (ραβιόλια με σπανάκι, ανθότυρο και κρέμα ταρτούφο, Τ-bone steak με σος μπάρμπεκιου), μπορεί να απολαύσει- σε ζυμαρικά – καρπαθιώτικες νοστιμιές όπως τα στριφτούρια με απάκι και ξερό ανθότυρο ή μακαρούνες με σιτάκα (στάκα με λιγότερα λιπαρά) και τσίκνωση (τσιγαριστά κρεμμύδια) ή- γενικότερα- μοσχαρίσιο συκώτι με κύμινο και πορτοκάλι και (αν το προλάβει!) οφτό αρνάκι που σιγοψήνεται για ώρες. Πάντα υπάρχουν και ενδιαφέροντα πιάτα ημέρας (πετύχαμε εξαιρετικό χοιρινό στήθος μαριναρισμένο σε μέλι), ενώ πολύ καλές είναι και οι λύσεις σε ψάρι πέρα από τον κλασικό σολομό, την αθερίνα και τις πολύ καλές ψητές σαρδέλες (δοκιμάσαμε, ας πούμε, το φιλέτο από μελανούρι με ψητά λαχανικά).
Η λίστα των κρασιών του είναι ενδιαφέρουσα, αλλά δοκιμάστε και κρασί σε ποτήρι, όπως το καλό καμπερνέ του.
Λεπτομέρεια 1: Το επίπεδο της μουσικής στα ηχεία (στον εσωτερικό χώρο) είναι ικανοποιητικό, κατάλληλο για κουβέντα, όταν δεν είναι πολύ γεμάτο το μαγαζί.
Λεπτομέρεια 2: Τα μεσημέρια του Σαββάτου μέχρι τον Ιούνιο χρειαζόταν απαραιτήτως κράτηση. Το βράδυ λειτουργεί έως τη 1.00. Το βράδυ της Κυριακής κλειστά.

ΙΝFΟ

Τιμές

Περίπου 25 ευρώ το άτομο

Ατμόσφαιρα

Χαλαρή

Κουζίνα

Μοντέρνα ελληνική

Σέρβις

Καλό και γρήγορο

Κάβα

Ενδιαφέρων κατάλογος, καλή επιλογή σε ποτήρι

«Κρίθαμος»: Μπουμπουλίνας και Ν. Παρίτση, στο Νέο Ψυχικό. Τηλ.

210-6728.790-1.