ΦΑΓΗΤΟ

ΣΤΟΝ ΙΜΠΡΟ ΣΦΑΚΙΩΝ
«Ποροφάραγγο» (28250-95.450,

6972-023.653). Στην είσοδο του φαραγγιού του Ίμπρου στο εστιατόριο των αδερφών Νικηφοράκη θα γευτείτε εξαιρετικά μαγειρεμένες κρητικές γεύσεις όπως τσιγαριαστό, βραστό, πιλάφι και τις περίφημες σφακιανές πίτες.

ΣΤΟΝ ΒΛΑΤΟ ΚΙΣΣΑΜΟΥ
«Μηλιά» (28220-51.569, 28210-

46.774). Κρητική κουζίνα υψηλού επιπέδου. Όλα τα προϊόντα παράγονται στα κτήματα της Μηλιάς και είναι πιστοποιημένα από τη ΔΗΩ ως βιολογικά ενώ τα κρέατα είναι επίσης δικά τους. Το αριστοτεχνικό μαγείρεμα ολοκληρώνει την απόλαυση. Ψωμί ζυμωτό και ψημένο στον ξυλόφουρνο, αρνάκι τσιγαριαστό, μυρωδάτο λουκάνικο, καλιτσούνια με τυρομάλαμα και η καλύτερη στάκα που έχετε δοκιμάσει είναι μόνο μερικές από τις γαργαλιστικές γαστριμαργικές προτάσεις της Μηλιάς, Το εστιατόριο βρίσκεται στον αναπαλαιωμένο οικισμό και είναι ανοιχτό καθημερινά.

ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ
«Θαλασσινό Αγέρι» (28210-56.672). Δυνατή κουζίνα σε μία από τις πιο γοητευτικές συνοικίες των Χανίων, τα Ταμπακαριά. Στα τραπεζάκια που σχεδόν βρέχονται από το κύμα θα δοκιμάσετε κυρίως ψάρια αλλά και μαγειρευτά, θαλασσινά, χταπόδια και σουπιές. «Αποστόλης» (28210-41.767,

43.470). Δύο είναι οι ταβέρνες του Αποστόλη, κοντά ή μία στην άλλη, στο Ενετικό Λιμάνι, μία όμως η γευστική απόλαυση. Ο Αποστόλης φημίζεται για το τηγάνι του. Ψάρια, μικρά ή μεγάλα, ψήνονται με τον καλύτερο τρόπο. Μεγάλη επιτυχία έχουν και οι μικρές τηγανητές γαρίδες που λειώνουν στο στόμα σαν αφρός. Ανάλογα με την εποχήκαι τον καιρό- θα βρείτε κάθε είδους ψάρια, εγγυημένα φρέσκα. Η απόλαυση ολοκληρώνεται με γλυκά του κουταλιού, καλιτσούνια με μέλι και γιαούρτι.

«Ταμάμ» (28210-96.080). Το παλιό χαμάμ φιλοξενεί εδώ και χρόνια μια από τις δημοφιλέστερες ταβέρνες της παλιάς πόλης. Εξαιρετικό το χιουνκάρ μπεγεντί με πουρέ μελιτζάνας, όπως και το απάκι που λειώνει στο στόμα, αλλά και το ρολό κατσικάκι με γέμιση στάκα. Τα παιδιά που σερβίρουν είναι ευγενέστατα και φιλικά. Μεγάλη ποικιλία κρασιών, τόσο εμφιαλωμένων όσο και χύμα.

«Το πηγάδι του Τούρκου» (28210-54.547). Θα το ψάξετε στην τουρκική συνοικία της παλιάς πόλης. Τρεις διαδοχικοί χώροι βαμμένοι στα χρώματα της ώχρας και του κυανού με έντονες ανατολίτικες αναφορές και φυσικά, ένα πηγάδι! Θα γευτείτε γεύσεις από το Μαρόκο, την Αίγυπτο και τον Λίβανο. Ο χώρος είναι ιδιαίτερα ατμοσφαιρικός και οι μουσικές επιλογές εξαιρετικές.

«Κariatis» (28210-55.600). Ιταλικό πίσω από τα Νεώρια, σε ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό χώρο. Αυθεντικές ιταλικές γεύσεις από τον σεφ και κάβα με ελληνικές και ξένες ετικέτες.

ΣΤΟΝ ΑΝΩ ΣΤΑΛΟ
«Ο Λεβέντης » (28210-68.155). Σταθερή αξία για τους καλοφαγάδες. Δοκιμάστε χοχλιούς, κολοκυθάκια και πατάτες, ανθούς και ντολμαδάκια με γιαούρτι, καλιτσούνια με κρεμμύδι. Το κρασί και η ρακή είναι δικά τους. Το καλοκαίρι σερβίρει στη μεγάλη βεράντα.

ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΑ
«Τhe third eye» (28230-41.234). Απευθύνεται κυρίως σε χορτοφάγους ή σε κρεατοφάγους που μπορούν να απιστήσουν, χάρη στην όμορφη αυλή του και τη μεγάλη ποικιλία των πιάτων του. Συχνά διοργανώνονται και βραδιές ζωντανής έθνικ μουσικής. ΣΤΟ ΑΚΡΩΤΗΡΙ
«Πατρελαντώνης» (28210-63.337, 63.666). Κλασική ψαροταβέρνα που φημίζεται για το φρέσκο ψάρι της. Πολύ καλή και η ρεβυθάδα, καθώς και η φασολάδα τους.

ΣΤΗ ΣΟΥΓΙΑ
«Οmikron» (28230-51.492). Μια δόση fusion κουζίνας σε χαλαρό περιβάλλον στις ακτές του Λιβυκού φαντάζει δελεαστική. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε ένα από τα φανταστικά επιδόρπια για το τέλος.