στο… «Ήταν καιρός»

Ετούτο το τοπίο είναι σκληρό σαν τη σιωπή. Μα, τόσο όμορφο, με τις ελιές του,
τ’ αμπέλια και τους πύργους. Βουνό και θάλασσα. Ένας πίνακας της φύσης,
απέραντος. Απολαμβάνουμε θαλασσινούς μεζέδες και λευκό κρασί Μονεμβασιάς. H
Ελένη Χρονά, ο Θανάσης Κώστας, η Ναυσικά. Σουρουπώνει, το ηλιοβασίλεμα κάπως
θολό. Φυσάει ένα λεπτό, ένα «μεταξωτό» αεράκι. Ανοίγει η όρεξη καθώς
δυναμώνουν οι μυρωδιές που έρχονται από την κουζίνα, όπου η αρχόντισσα κυρία
Δήμητρα Γκλεζάκου ετοιμάζει με τους δύο σεφ το μενού της βραδιάς.

Τρία χιλιόμετρα μετά τα περίφημα Σπήλαια του Διρού φτάνεις στην καινούργια
ταβέρνα «Ήταν καιρός» της οικογένειας του Νίκου Γκλεζάκου. Επί της υποδοχής ο
οικοδεσπότης, ενώ τον ρόλο του ξεναγού αναλαμβάνει ο γιος της Γιάννης. Ένας
πολύ ωραίος χώρος, στην καρδιά της πανέμορφης Μάνης, με τις ξερικές ελιές, τις
φραγκοσυκιές, τα σφοντ’υλια και τα λαξεμένα πυργόσπιτα, η ταβέρνα «Ήταν
καιρός» αποτελεί εδώ και 2 1/2 χρόνια σημείο αναφοράς για την ωραιότερη
περιοχή της Λακωνίας. Στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό πέτρινο κτίριο, δείγμα της
ντόπιας αρχιτεκτονικής.

Επιβλητική η αίθουσα των 330 τ.μ. σε ξαφνιάζει με τις ιδιαιτερότητες του
διάκοσμου.

Χειροποίητα τραπέζια από ινδικό ξύλο, εναλλαγές δαπέδων από ξύλο, λευκό
μάρμαρο Πεντέλης και γυαλί, πέτρινοι τοίχοι που αναδεικνύουν τις ιδιομορφίες
της μανιάτικης πέτρας και όμορφα στολισμένοι με 600 κρυστάλλινα σβαρόφσκι που
αναπαριστούν τον έναστρο ουρανό.

H οικογένεια Γκλεζάκου, με πολύχρονη πείρα στον χώρο των εστιατορίων με γνήσια
σπιτική κουζίνα, έδωσε βάση στις γεύσεις και εκτός από παραδοσιακές λιχουδιές
ετοιμάζει και πιάτα με διαφορετικές γευστικές προσεγγίσεις.

Σπεσιαλιτέ το τρυφερό σουβλάκι (ενός μέτρου για δύο άτομα) από χοιρινό ή
αρνάκι ή μοσχάρι γάλακτος που συνοδεύεται με μανιτάρια φλαμπέ. Χοιρινό με
σκορδόφυλλα και τρυφερά χορταράκια κήπου. Κατόπιν παραγγελίας κόκορας
χωριάτικος κρασάτος με μακαρόνια ή πατάτες. Χοιρινά φιλετάκια με άγρια
μανιτάρια, σερβιρισμένα με ταλιατέλες. Στις ωραιότερες όμως γεύσεις της
κουζίνας τού «Ήταν καιρός» υπάρχουν: αχινομακαρονάδα, αστακομακαρονάδα και
μανιτάρια με θαλασσινά (φρέσκα μύδια, κυδώνια, χτένια και γαρίδες αρωματισμένα
με μαϊντανό, σκόρδο και κρασί).

Ποικιλία από σαλάτες με πρώτη τη «Σαλάτα Ήταν καιρός». Έκπληξη τα επιδόρπια.
Πριν πάτε στο μαγαζί καλό είναι να τηλεφωνήσετε για παραγγελία.

«Ήταν καιρός», δρόμος Αρεόπολης – Γερολιμένα, στον Πύργο Διρού.
Τηλέφωνα: 27330-54035 – 7. Κινητό 6972010875 (www.itankeros.gr)