ANAΛΩΣIMA Eθισμοί

Μακαρονάδες, μπιφτέκια, κριθαράκι με κρέατα κι όλα τα παχυντικά τρόφιμα
δημιουργούν ένα είδος εθισμού στον οργανισμό. Σ’ αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν
οι επιστήμονες της Διαιτητικής, ύστερα από σειρά ετών και ερευνών. Τα
μαθαίνουμε και δεν μπορούμε να τα απαρνηθούμε, όταν καταλάβουμε ότι θα έπρεπε.
Κάτι σαν ναρκωτικά. Λάιτ μεν, αλλά όχι και τόσο λάιτ από απόψεως σωματικού
βάρους, εντέλει. Και δεν είναι τα μόνα πράγματα που προκαλούν εθισμό σ’ αυτόν
τον απατηλά εύκολο κόσμο.

Όλα τα αγαθά που με τόσο κόπο κατέκτησαν οι προηγούμενες γενιές για το χατίρι
μας, μας έχουν προκαλέσει εθισμό με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Έχουμε εθιστεί
στην αφθονία και την καλοπέραση εξ απαλών ονύχων και εθίζουμε και τα παιδιά
μας ακόμα περισσότερο.

Πώς να μην το πάθουμε, δηλαδή;

Ας νοσταλγούν οι μεγαλύτεροι τα δύσκολα παιδικά τους χρόνια.

Αυτήν τη στιγμή δεν θα μπορούσαν για τίποτα να απαρνηθούν το μαλακό κρεβάτι
τους, τον στιγμιαίο καφέ τους, την ηλεκτρική κουζίνα τους ή το τηλεκοντρόλ
τους.

Είναι μάλιστα οι πιο φανατικοί στο να εθίζουν τα εγγόνια τους σε κάθε είδους
καλοπέραση, να μην τα αφήνουν να κουνήσουν το δαχτυλάκι τους τώρα στις
διακοπές, που έχουν περισσότερο την ευκαιρία να ασχολούνται μαζί τους.

Εν συνεχεία ανησυχούν μεταξύ τους για τη μαλθακότητα, την αδεξιότητα, ενίοτε
και την ευαισθησία που αναπτύσσουν αυτές οι νέες γενιές, οι εθισμένες στη
φροντίδα τους.

Πώς θα επιβιώσουν αυτά τα παιδιά στον μεγάλο δύσκολο κόσμο, είναι η απορία και
η αγωνία γονιών και παππούδων που διατρέχει την επικράτεια.

Και, μην μπορώντας να απαντήσουν αλλιώς, διπλασιάζουν τις φροντίδες τους…