… στο «La Soffitta»

Η σταθερή μου συνδαιτυμόνας Ελεάννα είχε όρεξη για κάτι ήσυχο και μακριά από
την καλοκαιρινή παραλιακή φανφάρα κι έτσι ξεκινήσαμε για τα βόρεια, για να
βρεθούμε σε ένα χαριτωμένο εστιατόριο στην Κηφισιά, το «La Soffitta». Φυσούσε
εκείνο το βράδυ και ένα ζεστό πιάτο ζυμαρικά ήταν ό,τι έπρεπε. Η όλη εμπειρία
εδώ ήταν μια ευχάριστη έκπληξη.

Το εστιατόριο αυτό είναι αρκετά καθιερωμένο στην πιάτσα της Κηφισιάς, αλλά
συγχρόνως μακριά από τη βαβούρα. Το περιβάλλον μου άρεσε, ο σπιτικός αέρας που
απέπνεε, οι όμορφες φορεσιές των σερβιτόρων. Το φαγητό, ενώ δεν είναι αστεράτο
ούτε εντυπωσιακό, είναι τίμιο, καλοφτιαγμένο, απλό.

Ξεκινήσαμε με μαριναρισμένο καρπάτσιο από ξιφία. Αυτό συνήθως είναι έτοιμο
προϊόν, ήδη καπνιστό δηλαδή, ώστε ο μάγειρας να του δώσει τις ιδιαίτερες
πινελιές που θέλει. Εδώ απλά το σερβίρουν, με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.
Δοκιμάσαμε μία από τις χορταστικές σαλάτες, αυτή με σπανάκι, αβοκάντο, ντομάτα
και αντίβ. Μια χαρά, περιποιημένο κ.λπ. Το ριζότο με σπανάκι και μοτσαρέλα ­
υπάρχουν έξι στο μενού ­ ήταν πολύ καλό, σωστά φτιαγμένο, ώστε το ρύζι να
είναι συγχρόνως «δαγκωτό» αλλά και κρεμώδες. Δεν είχαμε όρεξη για κρέατα ούτε
για ψάρια κι έτσι το ρίξαμε στα ζυμαρικά. Το σπαγγέτι με αχινούς ίσως το
περιμέναμε πιο ζουμερό, πιο περιποιημένο ­ παραήταν λιτό. Με λίγα λόγια, πολύ
το σπαγγέτι λίγος ο αχινός. Ενώ δεν το περίμενα, μου άρεσαν πολύ οι φαρφάλες
με γαύρο μαρινάτο, ντομάτα και ρόκα. Βρήκα τον συνδυασμό υλικών έξυπνο και
πρωτότυπο, το πιάτο ήταν και χορταστικό αλλά και ελαφρύ, ενώ τα ριγκατόνι με
πρασινάδα (μπρόκολο, κολοκύθι, καρότο και βότκα) δεν είχαν την ίδια φρεσκάδα.

Γενικώς μείναμε ευχαριστημένοι εδώ, παρ’ όλα τα μικροπαράπονα. Το «La
Soffitta» είναι μια ζεστή γωνιά μέσα στη χαοτική Κηφισιά, ένα μέρος που έχει
επιβιώσει χωρίς να πέσει θύμα της μόδας. Η ταράτσα το καλοκαίρι είναι
ευχάριστη, το σέρβις καλό, η κουζίνα μια χαρά.

«La Soffitta»: Κυριαζή 11, Κηφισιά. Τηλ. 010-8014.800