…στον «Ξυπόλητο»

Ο ήχος της κιθάρας και μια παράξενη φωνή, που τραγουδούσε «Καπεταναίοι και
τόσοι άλλοι, λοστρόμοι, ναύτες, μηχανικοί», τάραξαν τον νοικοκυρεμένο ύπνο του
10χρονου Χρήστου Αραπάκη σε μια γωνιά της παραλίας της Λούτσας.

Το παιδί ξύπνησε απότομα και πήγε να δει τι συμβαίνει. Στα έξω τραπέζια της
ταβέρνας τού πατέρα του Γιάννη (του «Ξυπόλητου», όπως ήταν γνωστός), η Σωτηρία
Μπέλλου με τη συντροφιά της έπαιζε κιθάρα και τραγουδούσε. Μόλις είχαν φάει τη
σούπα που έφτιαχνε ο ψαράς, ο Γιάννης Αραπάκης, για να περιποιηθεί τους άνευ
σημασίας τότε (και καταξιωμένους μετά τον θάνατό τους) λαϊκούς καλλιτέχνες,
όπως ήταν ο Γιάννης Παπαϊωάννου, ο Ηλίας Ποτσίδης, οι Αδελφοί Ευσταθίου και
άλλοι σημαντικοί άνθρωποι του ρεμπέτικου. Όταν τελείωναν τη δουλειά τους,
συνήθως τα ξημερώματα, πήγαιναν στη Λούτσα για ψαρόσουπα και ηρεμία, θυμάται
σήμερα ο Χρήστος Αραπάκης, γιος του «Ξυπόλητου», που μαζί με τον αδελφό του
Φώτη είναι ιδιοκτήτες της περίφημης κλασικής ψαροταβέρνας «Ξυπόλητος».

«Ήταν όλοι φίλοι με τον πατέρα μου», λέει ο Χρήστος, «μα οι πιο κοντινοί, ο
Παπαϊωάννου και η Μπέλλου. Όταν δεν μπορούσαν να κατέβουν αυτοί εδώ στην
ταβέρνα, στη Λούτσα, πήγαινε ο πατέρας μου στα κέντρα που δούλευαν και με δυο
– τρεις κατσαρόλες ψαρόσουπα». Στην «Τριάνα» της Λεωφόρου Συγγρού, στο
«Σκοπευτήριο» της Καισαριανής, στο «Ροσινιόλ» των Σεπολίων. Τότε οι
καλλιτέχνες του λαϊκού τραγουδιού, όταν τελείωνε το πρόγραμμα, έτρωγαν καλά
στα μαγαζιά που δούλευαν. Η ταβέρνα του «Ξυπόλητου» συμπλήρωσε φέτος 40 χρόνια
λειτουργίας. Άνοιξε το 1962, αλλά στα μέσα του 1959 ο Γιάννης Αραπάκης είχε
στήσει ένα μεγάλο κιόσκι, όπου οι ψαράδες ξεψάριζαν τα δίχτυα τους. Και η
Μαρία Αραπάκη άρχισε να φτιάχνει σούπες, αν και το τσούρμο των ψαράδων έβρισκε
καλύτερο μεζέ τα ψάρια με χοντρό αλάτι που ψήνονταν πάνω στη σόμπα.

Η ταβέρνα του «Ξυπόλητου» σήμερα είναι ένα από τα ωραιότερα στέκια της
περιοχής, ιδιαίτερα τούτη την εποχή που τα τραπεζάκια βρίσκονται πλάι στο
κύμα. Έτσι με πανσέληνο ή και με συννεφιά, όταν το φεγγάρι «παίζει κρυφτό» με
τα σύννεφα, απολαμβάνετε ρετσίνα δροσερή ή ουζάκι με ψαρομεζέδες αλλά και
κύριο πιάτο με ψάρι πάντα φρέσκο. Ο Φώτης Αραπάκης, τέλειος στο ψήσιμο,
σερβίρει: λυθρίνια, φαγκρόπουλα, τσιπούρες, σαργούς, μπαρμπούνια. Πριν από το
ψάρι υπάρχουν σαλάτες εποχής, πατάτες τηγανητές, καλαμαράκι φρέσκο τηγανητό,
γαύρος ξιδάτος.

Πολύ καλό το σέρβις, καθαροί οι κοινόχρηστοι χώροι, πεντακάθαρη κουζίνα. Σας
υποδέχονται και σας αποχαιρετούν εγκάρδια και ειλικρινά ο Χρήστος και η Αλέκα
Αραπάκη. Πριν πάτε στο μαγαζί, πρέπει απαραιτήτως να τηλεφωνήσετε για τραπέζι.

Ψαροταβέρνα «ΞΥΠΟΛΗΤΟΣ», Παπανδρέου 1 – Άγιος Νικόλαος Λούτσα. (Μπαίνουμε από
Λεωφόρο Σπάτων ή Ραφήνα). Τηλέφωνα: 02920-28.342 και 24.937.