Αναζητώντας σωστές λέξεις

Τα βιβλία του για τον διατροφικό πολιτισμό της χώρας μας και ιδιαίτερα της Κρήτης μέσα από απλές συνταγές μαζί με το ιστορικό και κοινωνικό τους πλαίσιο, άνοιξαν τον δρόμο. Ο δημοσιογράφος-ερευνητής Νίκος Ψιλάκης που έφυγε πριν από λίγες ημέρες αποθησαύρισε και διέσωσε κρίσιμες πλευρές της παράδοσης. Ποιο έθιμο του έκανε εντύπωση; «Ο περισχοινισμός. Μαυρομαντιλούσες γυναίκες έζωναν με νήματα ολόγυρα το χωριό για να δημιουργήσουν έναν νοερό προστατευτικό κύκλο που θα κρατήσει μακριά το κακό».

Πριν απ’ τα ψυγεία, οι Φινλανδοι έπαιρναν ένα κομμάτι πάγου, το σκέπαζαν με πριονίδια και το στοίβαζαν σε αχυρώνες ή κελάρια για να προστατεύσουν τα προϊόντα το καλοκαίρι. Τώρα κάνουν κάτι παρόμοιο για το χιόνι που χάνεται. Ανέπτυξαν στρωματάκια από εξηλασμένη πολυστερίνη όπου διατηρούν το χιόνι για την επόμενη χρονιά – για τα χιονοδρομικά κέντρα της χώρας τους, όπου οι χιονοπτώσεις γίνονται όλο και πιο σπάνιες. «Αυτός ο παλιός τρόπος», λέει η γεωφυσικός Κάτι Αντίλα, «θα είναι και ο τρόπος του μέλλοντος».

Μητέρα δύο παιδιών, σε διάσταση με τον σύζυγό της και φοιτήτρια Γαλλικής Φιλολογίας. Η 30χρονη Αχού Νταριάι παρενοχλήθηκε από αξιωματικούς ασφαλείας επειδή φορούσε λάθος τν μαντίλα της. Εβγαλε τα ρούχα της – σε ένδειξη διαμαρτυρίας, σε μια στιγμή που ξεπέρασε τα όριά της;  Αγνωστο. Ο φόβος έκανε τους γύρω της, απαθείς. Λίγο μετά, πράκτορες με πολιτικά την έσπρωξαν σε ένα αυτοκίνητο, αφού την χτύπησαν. Η Αχού, μετά τη Μαχσά Αμινί, γίνεται το νέο σύμβολο της κινήματος διαμαρτυρίας «Γυναίκα, Ζωή, Ελευθερία» στο Ιράν.

Γνωρίζατε ότι ο Ναπολέων μιλούσε με έντονη ιταλική προφορά; Στο podcast «The Rest Is History» οι ιστορικοί Τομ Χόλαντ και Ντόμινικ Σάντμπρουκ ασχολούνται με αναπάντεχα ερωτήματα: Ηταν woke ο ρωμαίος ιστορικός Τάκιτος; Ο Α’ Παγκόσμιος Πόλεμος προκλήθηκε εν μέρει από τον θυμό του Γερμανού Κάιζερ που τον γελοιοποίησαν επειδή φορούσε λάθος παπούτσια σε ένα πάρτι; Οι ιστορίες τους έχουν 11 εκατομμύρια download κάθε μήνα – οι περισσότεροι ακροατές κάτω των 40 ετών. Το πιο δημοφιλές podcast Ιστορίας στον κόσμο.

Παρά τις ισραηλινές επιθέσεις, την ξηρασία και την έλλειψη φροντίδας, υπάρχουν δέντρα που επιβίωσαν έναν χρόνο πολέμου. Κάποιες ελιές έχουν γλιτώσει στη Λωρίδα της Γάζας. Και τώρα, όπως και εδώ, ήρθε η ώρα να τις μαζέψουν. Ο Παλαιστίνιος Μπασάμ Αμπντάλα, μετρά τις λιγοστές που έχουν δώσει καρπούς και το χαμόγελο επιστρέφει για λίγο στο πρόσωπό του, καθώς θυμάται πως έμαθε να της αγαπά μικρός, από τον παππού του. «Οι ελιές είναι σαν εμάς: ανθεκτικές και με βαθιές ρίζες σε αυτή τη γη».

Κάθε του εμφάνιση είναι μια μοναδική εμπειρία. Ο Θεόδωρος Κουρεντζής είναι μια μαυροντυμένη φιγούρα που φλέγεται πάνω στο πόντιουμ, συνδέεται με τους μουσικούς του με έναν μοναδικό τρόπο και συνεπαίρνει τους θεατές σε ένα συναρπαστικό ταξίδι. Μαζί με την ορχήστρα Utopia παρουσίασαν στο Μέγαρο Μουσικής ένα νέο έργο του Τζέι Σβαρτς με θέμα τη μετανάστευση και κατόπιν τη Συμφωνία αρ. 5 του Γκούσταβ Μάλερ, άλλο ένα έργο για την αγωνία αλλά και την ομορφιά της ζωής. Ο μαέστρος δεν ερμηνεύει τη μουσική, γίνεται η μουσική.