Αντίπαρος και γαλλικό μενού

Φιλέτο με σάλτσα πιπεριού, σατομπριάν, σαλάτες με φύλλα μαρουλιού και σάλτσα πικάντικης μουστάρδας. Ολα αυτά συνοδεύονται από συλλεκτικά κόκκινα κρασιά, τα οποία σερβίρονται σε κολονάτα κρυστάλλινα ποτήρια. Το εστιατόριο με το εκλεκτό γαλλικό μενού βρίσκεται στη μικρή Αντίπαρο. Το πρώην νησί της Μανταλένας – που σήμερα κατοικείται σε ένα μεγάλο μέρος του από πολύ γνωστούς εφοπλιστές, επιχειρηματίες, μεγαλομετόχους σε παγκοσμίου βεληνεκούς κινηματογραφικά studios και διάσημους stars – απέκτησε restaurant με υψηλής ποιότητας (και… αλμυρής τιμής) εδέσματα της γαλλικής κουζίνας. Εκείνοι οι οποίοι έχουν παραμείνει στην Αντίπαρο αυτές τις ημέρες, όπως και κάποιοι οι οποίοι φθάνουν εκεί από την Αθήνα, σπεύδουν να κλείσουν τραπέζι για να δοκιμάσουν τις γαστριμαργικές προτάσεις του σεφ. Προσωπικά νομίζω ότι το μενού έτσι όπως μου το περιέγραψαν φίλοι που έφαγαν εκεί είναι λίγο βαρύ όταν το θερμόμετρο (ακριβώς όπως τις τελευταίες ημέρες) δείχνει κόκκινο. Εμείς οι Ελληνες όμως σπεύδουμε σε οτιδήποτε χαρακτηρίζεται trendy, έστω και αν δεν συμφωνούμε με «snob» προτάσεις αρκετές φορές…

Το δείπνο, ο γλύπτης, ο designer…

Στην Αντίπαρο πληροφορούμαι είχε κανονίσει κάποιο γεύμα… γαλλικών προδιαγραφών ο διεθνούς φήμης γκαλερίστας Ταντέους Ρόπακ. Ο κ. Ρόπακ «κατηφόρισε» από το Ζάλτσμπουργκ στο σπίτι που διατηρεί εδώ και χρόνια στην Υδρα. Ενα σπίτι στο οποίο έχουν φιλοξενηθεί μεγάλα ονόματα της παγκόσμιας τέχνης. Το δείπνο στην Αντίπαρο ήταν αφιερωμένο σε μεγάλο ξένο εικαστικό, ο οποίος έχει δημιουργήσει θόρυβο μέσα από την εντυπωσιακή έκθεσή του σε ιστορικό νησιώτικο χώρο. Ο διάσημος όμως γλύπτης με τα ογκώδη έργα προτίμησε να παραμείνει μακριά από την Ελλάδα, διότι προετοιμάζει super έκθεση στη Royal Academy. Ετσι το δείπνο αναβλήθηκε, προς μεγάλη απογοήτευση όλων αυτών οι οποίοι επιθυμούσαν να τον γνωρίσουν από κοντά. Ενας άλλος όμως διεθνής ξένος, ο οποίος σχεδιάζει τα ωραιότερα μπουρνούζια, αρώματα, σεντόνια και πετσέτες, έτρωγε το βράδυ της Πέμπτης ακριβώς δίπλα μου, στο εστιατόριο Mercatto στο συγκρότημα Four Seasons της Βουλιαγμένης. Είναι ο ταλαντούχος Βίκτορ Αρφάρο…

Valentino, γιορτές και αγώνες

Η άφιξη του Valentino και των φίλων του Τζιανκάρλο Τζιαμέτι και Ολίβια Παλέρμο στην Ελλάδα με το πολυτελές γιοτ «Τ.Μ. Blue One» δεν αποτελεί κάποια φοβερή είδηση. Ο διάσημος ιταλός μετρ και η παρέα του ταξιδεύουν για ένα μεγάλο διάστημα τα καλοκαίρια στο Ιόνιο και το Αιγαίο. Οι περισσότεροι αυτή τη στιγμή ψάχνουν σε ποιον ακριβώς ελληνικό οίκο ανήκει η αρχαιοελληνικού τύπου πουκαμίσα που φορούσε η fashion blogger Ολίβια. Το αγόρασε μάλλον από κάποιο κατάστημα λαϊκής τέχνης στη Σκιάθο όπου πέρασαν μερικές μέρες. Αρκετά πιο μακριά, στο αριστοκρατικό νησί των Σπετσών, ο δυνατός άνεμος ανάγκασε τα σκάφη να αναχωρήσουν. Ετοιμάζονται όμως να επανέλθουν μέσα στην εβδομάδα για την Αρμάτα. Στο εστιατόριο όμως Vinoterra μέσα στο κατάλυμα Νησιά υποδέχθηκε φίλους για τη γιορτή του ο Αλέξανδρος Τσατσαρώνης. Μαζί του η σύζυγός του Ζανέτ, γνωστή δικηγόρος, ο Θόδωρος Ρουσόπουλος με τη Μάρα Ζαχαρέα και το εφοπλιστικό ζεύγος Σταφυλοπάτη. Στην Ανδρο πραγματοποιήθηκε ο 52ος Διεθνής Ιστιοπλοϊκός Αγώνας «Ιωάννης Β. Γουλανδρής». Φωτογραφικά στιγμιότυπα στο αυριανό μας φύλλο.