15.10.2019
Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο
Αν και λίγο μπελαλίδικο στην παρασκευή πιάτο, οι λαχανοντολμάδες αβγολέμονο, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που σε ανταμοίβει για τον κόπο σου με το παραπάνω.
Συνταγές
14.10.2019
Μίνι μηλόπιτα και κέικ μήλου
Υπάρχει καλύτερος τρόπος να συνοδεύσετε τον πρωινό σας καφέ από μια μηλόπιτα ή ένα κεκάκι μήλου; Ακολουθούν δύο συνταγές για μίνι γλυκάκια με μήλο, που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα, γίνονται πεντανόστιμα και καταναλώνονται ακόμη γρηγορότερα ως σνακ, στο πρωινό, στο γραφείο, αλλά και στο σχολείο.
12.10.2019
Δείτε πώς παράγεται το τυρί έμενταλ
Περίπου 17.000 τόνοι τυριού παράγονται κάθε χρόνο στην περιοχή από 150 οικογενειακά γαλακτοκομεία.
11.10.2019
Γαρίδες στο τηγάνι με σουσάμι και σάλτσα σόγιας
Ενα νόστιμο πιάτο έτοιμο σε λιγότερο από 20 λεπτά.
11.10.2019
Σούπα με γλυκοπατάτα, κουρκουμά και κάρυ
Μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β5, B6), αλλά και σίδηρο, μαγνήσιο και κάλλιο, η γλυκοπατάτα, γίνεται εξαιρετική σούπα, όταν συνδυαστεί με άλλα λαχανικά, μπαχαρικά, κι όχι μόνο.
10.10.2019
Κοτόπουλο πανέ σε λευκό και μαύρο σουσάμι
Το μυστικό ενός γευστικού πιάτου, κάποιες φορές κρύβεται στην απλότητα, και στα συνηθισμένα υλικά, όπως το κοτόπουλο, τα οποία μεταμορφώνονται αν τα συνδυάσεις σωστά. Η συνταγή μας είναι για κοτόπουλο πανέ στο τηγάνι, με λευκό και μαύρο σουσάμι σε τραγανή κρούστα.
09.10.2019
Τρεις σαλάτες με ρόδι
Ένα φρούτο-θησαυρός το ρόδι, έχει θέση στην διατροφή μας, και μπορούμε να το απολαύσουμε όχι μόνο ως χυμό, αλλά και να το ενσωματώσουμε στις καθημερινές μας σαλάτες, όπως αυτές που ακολουθούν.
08.10.2019
Ογκρατέν με κουνουπίδι και μπρόκολο
Το κουνουπίδι και το μπρόκολο δένονται με μπεσαμέλ και τυριά σε ένα πεντανόστιμο ογκρατέν, που θα κάνει μικρούς και μεγαλύτερους να δουν με άλλο μάτι τα λαχανικά και να τα απολαύσουν.
07.10.2019
Τρεις συνταγές για μπρόκολο αλλιώς
Από τα πολυτιμότερα λαχανικά που αξίζει να έχουν θέση στο τραπέζι μας, το μπρόκολο μας τροφοδοτεί με βιταμίνες, όπως η C, φυτικές ίνες και πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία, ενώ διαθέτει ελάχιστες θερμίδες και μπορεί να μπορεί να γίνει στον ατμό, βραστό, ψητό, αλλά και να συνοδεύσει κρεατικά, ψαρικά, ακόμα και τα ζυμαρικά μας.
04.10.2019
Ρεβίθια στον φούρνο
Ένα πεντανόστιμο και υγεινό πιάτο για όλη την οικογένεια τα ρεβίθια στον φούρνο καθώς σιγοψήνονται, με την ντοματούλα και τα μυρωδικά χυλώνουν και γίνοναι τέλεια, εάν τα συνοδεύσετε με ζυμωτό ψωμί.
03.10.2019
Brownies με τυρί κρέμα
Ένα γρήγορο γλυκό, που θυμίζει γευστικά τσιζκέικ σοκολάτα και brownies μαζί, που συνοδεύουν τέλεια τον καφέ και τρώγονται όλες τις ώρες, και θα λατρέψουν μικρά και... μεγαλύτερα παιδιά.
01.10.2019
Σνίτσελ από κοτόπουλο με πατάτες, κρέμα και τυριά
Πεντάνοστιμο, οικονομικό, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή σνίτσελ από κοτόπουλο, που είτε ψηθεί στο τηγάνι είτε στον φούρνο, θα το λατρέψουν άπαντες, καθώς γίνεται τραγανό απέξω και ζουμερό από μέσα.
30.09.2019
Λαχταριστή μακαρονάδα με σάλτσα πέστο βασιλικού
Πεντανόστιμη και μυρωδάτη η σάλτσα πέστο βασιλικού δένει λιωμένο σκόρδο με βασιλικό, φίνο ελαιόλαδο, κουκουνάρι και παρμεζάνα ή τυρί fiore sardo (ιταλικό τυρί από πρόβειο γάλα) και συνοδεύει ιδανικά όλα τα ζυμαρικά κι όχι μόνο.
27.09.2019
Εύκολη μπουγάτσα με έτοιμο φύλλο και αφράτη κρέμα
Μια παραλλαγή της συνταγής για μπουγάτσα, που φτιάχνεται εύκολα και δεν έχει αβγά, με έτοιμο φύλλο κρούστας, σιμιγδάλι και αφράτη κρέμα, και θα την απολαύσουν άπαντες.
25.09.2019
Πιτάκια με γέμιση γλυκιάς κολοκύθας στο τηγάνι
Ένα λαχανικό με μεγάλη διατροφική αξία η γλυκοκολοκύθα γίνεται υπέροχη ψητή, αλλά και σούπα και πίτα και γλυκό. Η συνταγή είναι για πιτάκια τηγανιού με χειροποίητο φύλλο και γέμιση γλυκιάς κολοκύθας σοταρισμένη με κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
24.09.2019
Στρούντελ με μήλα, αχλάδια και σταφίδες
Τι καλύτερο να υποδεχθείς το φθινόπωρο με ένα γλυκό, με λαχταριστή γέμιση από μήλα και αχλάδια, συνδυασμένα με σταφίδες και αρωματική κανέλα, που τυλίγεται από τραγανό, χρυσοψημένο φύλλο κρούστας;
