[Στίγμα] Είναι πολλά τα λεφτά απ’ το γάλα

Είναι πολλά τα λεφτά απ’ το γάλα

«Φαν» του γάλακτος δεν είμαι – σε κανένα «καπουτσίνο» το πίνω. Αλλά υπάρχουν άνθρωποι που πίνουν γάλα, τους αρέσει και κυρίως υπάρχουν τα παιδιά που πίνουν, τους αρέσει – δεν τους αρέσει. Τώρα που τελείωσε, όπως τελείωσε, η διαπραγμάτευση με την τρόικα και που υποτίθεται ότι επήλθε μεταξύ άλλων συμφωνία και για το γάλα, είμαι εκ των πραγμάτων υποχρεωμένος να εξηγήσω τι ακριβώς είναι αυτό που συμφωνήθηκε και το οποίο η κυβέρνηση το εμφανίζει ως μεγάλη επιτυχία – ανάμεσα στις τόσο πολλές (λέμε τώρα) της διαπραγμάτευσης!

Γιατί το κάνω; Διότι η υπόθεση με το γάλα μπορεί να αποδειχθεί η λυδία λίθος για την κυβερνητική συνοχή. Είναι σχεδόν βέβαιο ότι ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμος Χαρακόπουλος που το γνωρίζει καλά το θέμα του γάλακτος και τι παίχτηκε πίσω από τη συμφωνία με την τρόικα προτίθεται να παραιτηθεί.

Χθες που του τηλεφώνησα, μου απάντησε ότι «ισχύουν όσα έχει πει». Και αφού μου ζήτησε να μην επιμείνω στο «τι θα κάνει», με παρέπεμψε – για τις αποφάσεις του – «μετά τη Σύνοδο Κορυφής των Βρυξελλών». Που σημαίνει ότι σήμερα ή το πολύ αύριο θα ανακοινώσει τι θα κάνει…

Το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι ο Χαρακόπουλος το έχει πάρει πολύ «βαριά» το πράγμα, διότι, όπως προανέφερα, αυτός γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα το θέμα. Και πιστεύει ότι πάρθηκαν αποφάσεις οι οποίες πάσχουν…

Επειδή λοιπόν ούτε και ο πολύς κόσμος έχει καταλάβει τι ακριβώς συμβαίνει, σπεύδω να εξηγήσω, πιστός, όπως πάντα, στον παιδευτικό χαρακτήρα της στήλης: το γάλα που μετά τη συμφωνία θα ονομάζεται γάλα μιας ημέρας στην πραγματικότητα θα είναι δύο – τριών ημερών και θα έχει υποστεί την ίδια θερμική επεξεργασία που έχει σήμερα το φρέσκο γάλα πέντε ημερών που πωλούν τα σουπερμάρκετ, τα περίπτερα κ.λπ. Δηλαδή το γάλα το οποίο θα έχει υποστεί την ηπιότερη θερμική επεξεργασία προκειμένου να παστεριωθεί (στους 71,7 βαθμούς για 15 δευτερόλεπτα) και σήμερα αποδεδειγμένα «ζει» πέντε ημέρες θα «βαφτιστεί» τώρα γάλα δύο ημερών. Με τον τρόπο αυτόν θα μειωθεί η διάρκεια ζωής σε ένα προϊόν που έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Παράλληλα η παροχή δικαιώματος διάθεσης γάλακτος έως και 11 ημερών προφανώς θα μειώσει τη θρεπτική αξία του γάλακτος διότι για να «ζήσει» το γάλα 11 ημέρες πρέπει να υποστεί υψηλή παστερίωση, δηλαδή μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία.

Ποιος πίεζε γι’ αυτό; Γνωστές ξένες γαλακτοβιομηχανίες οι οποίες ήθελαν να μπουν στην ελληνική αγορά, αλλά το όριο ζωής του γάλακτος ήταν τέτοιο που καθιστούσε απαγορευτική την είσοδό τους στην αγορά, διότι μεσολαβεί ο χρόνος μεταφοράς του στην Ελλάδα. Ποιος άλλος πίεζε; Και εγχώριες βιομηχανίες γάλακτος που ήθελαν να φέρνουν γάλα από γειτονικές βαλκανικές χώρες με τη μεταφορά του να είναι πάλι πρόβλημα.

Τα λεφτά είναι πολλά – είναι το μόνο σχόλιο που μπορώ να κάνω αυτή την ώρα…

Δύο μέτρα και δύο σταθμά

Επειδή όμως το θέμα του γάλακτος θα έχει και συνέχεια (είτε παραιτηθεί είτε όχι ο Μάξιμος) μετακινούμαι σε πιο light θέματα όπως, ας πούμε, τι διαφορά έχει η Ρένα Δούρου από τους υπόλοιπους υποψήφιους περιφερειάρχες του ΣΥΡΙΖΑ. Το ερώτημα μου γεννήθηκε πληροφορούμενος τη γενναία θα την χαρακτηρίσω απόφαση της πασιονάριας του κόμματος Ρένας να παραιτηθεί της βουλευτικής έδρας, χωρίς καν να μπει στον κόπο να ενημερώσει τους υπόλοιπους συντρόφους που εκτίθενται όπως και εκείνη (πολλαπλώς) στις εκλογές. Θυμίζω: πρόκειται για τους υποψήφιους Κεντρικής Μακεδονίας Δ. Χαραλαμπίδου, Ηπείρου Ο. Γεροβασίλη, Κεντρικής Ελλάδας Ε. Αποστόλου, Δυτικής Ελλάδας Β. Χατζηλάμπρου, Κρήτης Μ. Κριτσωτάκη, τον περίφημο Οδυσσέα «αλλάζω τα κόμματα σαν τα πουκάμισα» Βουδούρη στην Πελοπόννησο και τον Θ. Δρίτσα στον Δήμο Πειραιά.

Μίλησα με έναν εξ αυτών. Με παρακάλεσε να διατηρήσω την ανωνυμία του. Μου δήλωσε «αιφνιδιασμένος, τουλάχιστον». Και «προβληματισμένος για τη συνέχεια».

 – Για ποια συνέχεια μου μιλάτε; ρώτησα.

 – Των δύο μέτρων και δύο σταθμών. Εγώ όταν μίλησα, όπως και άλλοι σύντροφοι με τον πρόεδρο, ουδέποτε μου είπε ότι πρέπει να παραιτηθώ. Δεν τέθηκε ασυμβίβαστο. Αυτό με τη Δούρου δείχνει άλλα πράγματα, λυπάμαι που το λέω.

Δεν θέλησε να μου εξηγήσει ποια είναι αυτά τα «άλλα πράγματα», αλλά εμένα το μυαλό μου πήγε στα «κολλητιλίκια» της Ρένας με τον πρόεδρο Αλέξη, πράγμα που ώς έναν βαθμό επιτρέπει και αυτού του είδους τη διακριτική μεταχείριση…

Οχι και τόσο πρωτοποριακή

Πάντως, μην ακούω ότι ήταν πρωτοποριακή η κίνηση της Δούρου, γιατί δεν ήταν. Ο πρώτος που το είχε κάνει ήταν ο φίλος μου ο Κώστας Σκανδαλίδης (μικρή φωτογραφία) το 2006 στις εκλογές για τον Δήμο Αθηναίων – άσχετα αν δεν απέφερε τα αναμενόμενα, πλην μιας μικρής αύξησης του ποσοστού που είχε λάβει το ΠαΣοΚ ως παράταξη στις εκλογές. Για να λέμε το σωστό…

Η ανεξάρτητη Αντζελα

Το σωστό επίσης πρέπει να λέγεται και στην περίπτωση της Αντζελας Γκερέκου (μεγάλη φωτογραφία) – η γυναίκα ποτέ δεν επεδίωξε να υφαρπάξει το χρίσμα για τις περιφερειακές εκλογές στα (αγαπημένα της) Ιόνια. Εκανε μια κουβέντα, έγιναν και άλλες συζητήσεις, αλλά δεν πρόκειται με τίποτε να κάνει κάτι το οποίο δεν είναι του χαρακτήρα της, αλλά ούτε και της ταιριάζει πολιτικά. Μίλησα χθες μαζί της. Θέλει όντως να διεκδικήσει την Περιφέρεια των Ιονίων Νήσων. Αλλά θέλει να το κάνει επικεφαλής ενός ανεξάρτητου συνδυασμού ο οποίος θα συγκεντρώσει ό,τι πιο καταξιωμένο υπάρχει στην κοινωνία των Επτανήσων.

«Μόνο έτσι αξίζει τον κόπο να κατέβω» μου είπε.

Αλλά δεν έχει πάρει ακόμη αποφάσεις. Θα το κάνει αύριο, έπειτα από σύσκεψη που θα έχει στην Κέρκυρα με συνεργάτες και φίλους, αλλά και στελέχη τού υπό συγκρότηση σχηματισμού εάν και εφ’ όσον…

Το Ποτάμι περνάει απ’ τη Χαλκίδα

Δεν ξέρω κανέναν από τον κύκλο μου που θα πάει αύριο Κέρκυρα, αλλά γνωρίζω έναν – από τον κύκλο μου – που θα πάει Χαλκίδα! Πρόκειται για τον αρχηγό, και όχι πρόεδρο, Σταύρο (Θεοδωράκη), ο οποίος κλήθηκε από ευάριθμη ομάδα εθελοντών του Ποταμιού να μεταβεί την Κυριακή στη Χαλκίδα, να συναντηθεί μαζί τους. Τέλεια σκέψη, θα έχει και ωραίο καιρό, οπότε μετά τους βλέπω όλους μαζί στα Βασιλικά ή στον Αγιο Μηνά για γαρίδες και πετροσωλήνες συνοδεία ούζου.

Ο αρχηγός μεσοβδόμαδα πάντως «ανεβαίνει» Ηπειρο. Με κάλεσε και μένα, αλλά το σκέφτομαι. Θα ξεκινήσει από Γιάννινα, την προσεχή Τετάρτη και θα συνεχίσει Πέμπτη και Παρασκευή στους τρεις άλλους νομούς. Τέλεια!