ΦΑΓΗΤΟ

Στην περιοχή των Βόρειων Αγράφων από το Βλάσι ώς τη Συκιά αυτή την εποχή δεν υπήρχε απολύτως τίποτε ανοιχτό εκτός από το «Διάσελο» κοντά στο Παλιοχώρι Φουντωτού το οποίο προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Από την πλευρά της Αργιθέας κινηθείτε στα σίγουρα. Σε Ανθηρό και Αγορασιά έχετε τις περισσότερες ευκαιρίες. Άνοιξη και καλοκαίρι πάντως όλα αλλάζουν!

● « Διάσελο » (24450-32.213). Ανάμεσα στο Βλάσι και τη Μονή Σπηλιάς. Ντόπια κρέατα ψημένα με μαστοριά από τον Απόστολο, μεζεδάκια και πικάντικο τυρί. Ο γιος του είναι μελισσοκόμος κι έτσι στην ταβέρνα θα βρείτε μυρωδάτο ανθόμελο, θυμαρίσιο και ελατόμελο. ● Στην Αγορασιά Καρυάς. Δύο παλια καφενεία- παντοπωλεία, σας περιμένουν για τσίπουρο με μεζέ και πρόχειρο φαγητό. Μέχρι και βενζίνη μπορείτε να βρείτε.

● « Παλιός Μύλος», στο Ανθηρό. Στην τοποθεσία Γκούρα, σε ρεματιά πνιγμένη στα πλατάνια ένας παλιός μύλος. Σερβίρει φαγητό (κρεατικά και ποταμίσιες πέστροφες), γλυκά, καφέ και το βράδυ ποτό. Το χειμώνα λειτουργεί μόνο Σαββατοκύριακα.

● « Η συνάντηση», στο Ανθηρό. Ο Παύλος Γάλλος έχει ένα από τα παλιότερα καφενεία της περιοχής στο κέντρο του χωριού. Σερβίρει σπιτικά μαγειρευτά, τηγανιά της ώρας και ντόπια αρνίσια- κατσικίσια παϊδάκια με εξαιρετικό τσίπουρο. Ανοιχτά χειμώνα- καλοκαίρι, ● Στο Πετρίλο λειτουργούν οι ταβέρνες-ψησταριές: «Βασιλός» στο Λιβάδι, «Γαντζούδης» στο Πολύδροσο, «Τόλου» στο Μάγειρο, «Τουρολιάς» στη Ρώσση. Οι δύο πρώτες ανοίγουν μόνο το καλοκαίρι.