Φημισμένο κρασί

Αυτό που καθιστά το Αμύνταιο γνωστό προορισμό σε όλη την Ελλάδα είναι το κρασί του και οι φημισμένοι αμπελώνες του που έχουν συμπεριληφθεί στους Δρόμους του Κρασιού Βορείου Ελλάδος. Οι τέσσερις λίμνες που περιβάλλουν το οροπέδιο Αμυνταίου και το κλίμα της περιοχής δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες για αμπελοκαλλιέργεια και μάλιστα εδώ θα βρείτε τη μοναδική ποικιλία του Ξινόμαυρου, την σαμπάνια Αμυνταίου και άλλα κρασιά- από τα καλύτερα της Ελλάδας.

Ένα από τα πολλά οινοποιεία που λειτουργούν στην περιοχή είναι το «Κτήμα Άλφα» του Μάκη Μαυρίδη και του Άγγελου Ιατρίδη (www. alpha-estate.gr) το οποίο αξίζει να επισκεφθείτε για να δείτε όλες τις διαδικασίες οινοποίησης και εμφιάλωσης.