[ ΓΝΩΜΗ ] Σόγια, ο πράσινος χρυσός

Στην επαρχία της Σάντα Φε, στην καρδιά της πλούσιας πάμπας, οι καλλιέργειες σόγιας γίνονται ένα με τον ορίζοντα. Η σόγια χαρακτηρίζεται άλλωστε ο «πράσινος χρυσός» της Αργεντινής: και παρότι δεν μπορεί να θεωρηθεί ιδιαίτερα «πράσινη», αφού το 90% της εθνικής παραγωγής είναι διαγονιδιακή (γενετικά τροποποιημένη) σόγια, ουδείς αμφισβητεί τον σωτήριο ρόλο που διαδραμάτισε στην ανάκαμψη της αργεντίνικης οικονομίας μετά την πρωτοφανή κρίση που αντιμετώπισε τη διετία 2001- 2002.

Ενισχυμένη από την υποτίμηση του πέσο, απαλλαγμένη από τον ζυγό της ισοτιμίας μεταξύ πέσο και δολαρίου, η σόγια γνώρισε μεγάλη άνθηση έπειτα από το 2002 και καταλαμβάνει σήμερα το 50% των καλλιεργημένων εδαφών: συνολικά 150 εκατομμύρια στρέμματα γης, έναντι 60 εκατομμυρίων προ δεκαετίας. Η παραγωγή έφτασε το 2007 τους 45,5 εκατομμύρια τόνους, το 2008 πιθανώς να αγγίξει τα 60 εκατομμύρια.

Η Αργεντινή είναι τα τελευταία χρόνια ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αλευριού από σόγια (καθώς και λαδιού) στον κόσμο, με πρώτο και καλύτερο πελάτη την Κίνα. Μόνο παράπονο των καλλιεργητών είναι οι τσουχτεροί φόροι- φτάνουν για τα σιτηρά ακόμα και το 30% – που έχει επιβάλει η κυβέρνηση Κίσνερ στις εξαγωγές. Οι προειδοποιήσεις των μη κυβερνητικών οργανώσεων για τους κινδύνους της μονοκαλλιέργειας και της χρήσης ρυπογόνων χημικών προϊόντων δεν δείχνουν να τους απασχολούν ιδιαίτερα.