Υπ΄ ευθύνη μου! Οι κίνδυνοι από το εμφιαλωμένο νερό

Το καλοκαίρι και ειδικά φέτος με τις υψηλές θερμοκρασίες, ένα μπουκαλάκι νερό μπορεί να είναι μοναδική πηγή δροσιάς. Έτσι, η κατανάλωση του εμφιαλωμένου νερού αυξάνεται.

Ας θυμηθούμε, λοιπόν, τα χαρακτηριστικά του εμφιαλωμένου νερού για να αποφεύγουμε τους ενδεχόμενους κινδύνους από την κατανάλωσή του.

Επιτραπέζιο
Το επιτραπέζιο νερό χρησιμοποιείται για ευρεία κατανάλωση, προέρχεται από την επιφάνεια ή έχει υπόγεια προέλευση και ενδέχεται να έχει υποστεί διάφορες διεργασίες απολύμανσης.

Φυσικό
Το φυσικό μεταλλικό νερό προέρχεται υποχρεωτικά από υπόγειες πηγές και δεν επιτρέπεται να υποστεί καμία διαδικασία απολύμανσης, γιατί έτσι καταστρέφονται τα μικρόβια που εμπεριέχει η σύστασή του: περισσότερα ανόργανα άλατα (π.χ. πλούσιο σε μαγνήσιο και φτωχό σε νάτριο) από το κοινό πόσιμο νερό, ενώ η φυσική του σύνθεση διατηρείται άθικτη λόγω της υπόγειας προέλευσής του. Νερό πηγής
Το νερό πηγής είναι και αυτό υπόγειας προέλευσης, αλλά ενώ δεν υπόκειται σε καμία επεξεργασία απολύμανσης, τα στοιχεία του είναι ίδια με αυτά του κοινού πόσιμου νερού.

Οι υποχρεωτικές ενδείξεις που πρέπει να έχουν τα μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού είναι οι εξής:

● Ονομασία πώλησης ● Τόπος εκμετάλλευσης της πηγής ● Χημική ανάλυση της σύνθεσης ● Κατεργασίες που ενδεχομένως πραγματοποιούνται κατά τη διαδικασία εμφιάλωσης ● Ποσότητα περιεχομένου ● Ημερομηνία εμφιάλωσης και λήξης ● Παρτίδα παραγωγής ● Συνθήκες συντήρησης και χρήσης του προϊόντος ● Όνομα ή εμπορική επωνυμία κατασκευαστή Για την ασφαλή κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού: ● Δεν αγοράζουμε φιάλες που δεν είναι σφραγισμένες, που εκτίθενται στον ήλιο ή που το νερό τους δεν φαίνεται καθαρό.

● Διαβάζουμε πάντοτε την ημερομηνία εμφιάλωσης και λήξης καθώς και τη χημική σύνθεση.

● Δεν μοιραζόμαστε το μπουκάλι μας με άλλο άτομο.

● Τοποθετούμε τη φιάλη μας σε δροσερό μέρος μακριά από την ηλιακή ακτινοβολία.

● Για την αποθήκευση νερού, λαδιού ή άλλων υγρών προτιμούμε τα γυάλινα μπουκάλια και όχι τα πλαστικά. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα πλαστικά μπουκάλια εμπεριέχει εν δυνάμει καρκινογόνα στοιχεία. Επίσης, ύστερα από αλλεπάλληλες χρήσεις αναπτύσσονται βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ακόμα και δηλητηρίαση.

● Τα μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού που πωλούνται σε πολυσύχναστους, δημόσιους χώρους όπου ο καταναλωτής δεν έχει επιλογές σημείου αγοράς, το νερό πρέπει να πωλείται στην αναγραφόμενη προτεινόμενη τιμή.