Απολαμβάνοντας την μοναδική Ρομπόλα

Την Κεφαλονιά θα την γευτείτε δοκιμάζοντας τα εξαιρετικά κρασιά που παράγει και κυρίως μια από τις πιο εκλεκτές ελληνικές ποικιλίες λευκού ξηρού οίνου: τη Ρομπόλα. Γι΄ αυτό έχουν φροντίσει άλλωστε τα (ουκ ολίγα) οινοποιεία του νησιού που έχουν ανοιχτές τις πόρτες τους για όσους επιθυμούν να συμμετάσχουν στο παιχνίδι της οινογνωσίας.

Το 85% περίπου της παραγωγής συγκεντρώνεται στη λεγόμενη Ζώνη της Ρομπόλας, που βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή των Ομαλών, στην καρδιά της Κεφαλονιάς.

Είναι ίσως μία από τις σπάνιες περιπτώσεις που η ποικιλία του σταφυλιού δίνει την ονομασία προέλευσης στην περιοχή όπου καλλιεργείται (εδώ τα αμπέλια με την ομώνυμη ποικιλία απλώνονται σε 3.474

στρέμματα), χωρίς ωστόσο να λείπουν άλλες ποικιλίες όπως Τσαούσι, Βοστιλίδι, Μοσχάτο.

Η Ζώνη της Ρομπόλας ΟΠΑΠ (Ονομασία Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητας) περιλαμβάνει ημιορεινούς αμπελώνες στις πλαγιές του Αίνου, καθώς το υπόξανθο σταφύλι με τη στρογγυλή ρώγα αγαπάει ιδιαίτερα τα πετρώδη εδάφη- γι΄ αυτό μάλιστα οι Ενετοί το αποκαλούσαν «Κρασί της Πέτρας». Τι ακριβώς συμβαίνει εκεί στα ορεινά μπορούν να μάθουν οι επίδοξοι «σομελιέ» στη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική μονάδα του νησιού που ιδρύθηκε ακριβώς για να προστατέψει τα συμφέροντα των αμπελοκαλλιεργητών της Ζώνης της Ρομπόλας. Στον Συνεταιρισμό Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλονιάς, στα Ομαλά, θα δοκιμάσετε- εκτός των άλλων ποικιλιών- το «San Gerasimo», την «ΒioRobola», τις «Πλαγιές Αίνου» και φυσικά τη «Robola Κεφαλληνίας», που εφέτος απέσπασε ένα από τα μεγάλα βραβεία στον εφετινό διαγωνισμό οίνου της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων Ποτών, Μηχανημάτων και Εξοπλισμών (DΕΤRΟΡ). Επιπλέον, τα χωριά της «Ζώνης»- Τρωιανάτα, Φραγκάτα, Βαλσαμάτα- σχεδόν όλο τον Αύγουστο γιορτάζουν με αξέχαστες γιορτές Ρομπόλας.

(Συνεταιρισμός Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλονιάς, τηλ. 26710-86301).