…στη «Μέδουσα»

Η σκέψη γυρίζει στην παλιά γειτονιά με τα παλιά αρχοντικά του Χαλανδρίου, με
τις αυλές, τους κήπους και τα μεγάλα πεύκα, γύρω από τον χώρο που βρίσκεται
τώρα η «Μέδουσα», ένα από τα πιο πολυσύχναστα στέκια της περιοχής. Ο Θάνος, ο
Μιχάλης και η Μαρία, έχουν δεσμούς με την περιοχή και είναι λάτρεις της
παράδοσης. Θυμούνται μάλιστα ότι στα παιδικά τους χρόνια έπαιζαν ποδόσφαιρο
στις μικρές αλάνες γύρω από το ρέμα του Καλαμά. Ο χώρος που στεγάζει το ουζερί
«Μέδουσα» είναι μια ευρύχωρη καλοφτιαγμένη αίθουσα και όταν «ανοίγει» ο καιρός
το μαγαζί λειτουργεί στη συμπαθητική καταπράσινη αυλή, με μαρμάρινα παλιά
τραπεζάκια και παλαιού τύπου καρέκλες. Στην αίθουσα υπάρχει διάκοσμος με
παλιούς μεγάλους καθρέφτες και τοπία όπου κυριαρχεί η μεγάλη τοιχογραφία του
Μ. Κοτοπούλη, που δείχνει ένα ηλιοβασίλεμα στα Φηρά της Σαντορίνης.

Η καλή διάθεση στον πελάτη δημιουργείται πρώτα από τα χαμόγελα της Μελίνας,
του Κώστα και του Γιώργου (ιδιοκτητών του μαγαζιού) αλλά και των πολύ
ευγενικών σερβιτόρων. Σημαντική και η παρουσία της κυρίας Ασημίνας Τσόκαλη,
που η εμπειρία της είναι ουσιαστική στην κουζίνα αλλά και στην υποδοχή του
κόσμου.

Η κουζίνα της «Μέδουσας» ετοιμάζει πολλά πιάτα με λαχταριστές σπεσιαλιτέ και
ειδικά για τις ημέρες αυτές το μενού περιλαμβάνει κυρίως οστρακοειδή, ψάρια
και λαδερά – νηστίσιμα. Ξεχωρίζουν το καλαμάρι φρέσκο γεμιστό, ψημένο στα
κάρβουνα, γεμιστό με πιπεριές. Μύδια πιλάφι. Πολύ γευστικό είναι και το πιάτο
με τον περίφημο θαλασσομεζέ που περιλαμβάνει: χταποδάκι, καλαμάρι, σουπιές,
μύδια σβησμένα με κόκκινο κρασί, με κρεμμύδι και ντομάτα. Επίσης άλλο πιάτο με
νοστιμιά είναι τα παέλια. Χταπόδι πλοκαμάκι στα κάρβουνα, μύδια σαγανάκι
πικάντικο και χταποδάκι με μακαρόνι κοφτό. Γαρίδες σαγανάκι, γαρίδες τηγανητές
και γαρίδες ψητές στα κάρβουνα. Μπορείτε επίσης να γευθείτε κολοκυθοκεφτέδες,
ντοματοκεφτέδες, φάβα, γίγαντες κ.ά.

Για τις άλλες ημέρες – εκτός νηστείας – η κουζίνα σερβίρει μεγάλη ποικιλία από
κρέατα της ώρας και γενικώς μεζέδες από κρέας. Επιδόρπιο φρούτα και ραβανί με
παγωτό.

Ουζερί – μεζεδοπωλείο «ΜΕΔΟΥΣΑ», Γρίβα 18, Χαλάνδρι. Τηλέφωνο
210-6813.979. Ανοιχτό κάθε βράδυ.