|
|
Ενα προϊόν μπορεί να φτάσει στην κορυφή, όταν συνδυάζει ποιότητα και
ανταγωνιστική τιμή. Έτσι μπορεί να καταξιωθεί και να κερδίσει τις αγορές.
Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή μεγάλες πολυεθνικές αλυσίδες, σε παγκόσμια
κλίμακα, έχουν, εδώ και δεκαετίες, καταφέρει να εκτοπίσουν από τις διεθνείς
αγορές τους ανταγωνιστές τους και μάλιστα, χωρίς να αφήσουν περιθώρια για την
επιστροφής τους. Ακόμα και στην πιο δύσκολη αγορά, αυτή είναι η συνταγή της
επιτυχίας για μια επιχείρηση, λένε όσοι αγωνίζονται στον επιχειρηματικό στίβο.
Η ιστορία έχει τόλμη, γεύση, χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά και
επιχειρηματικότητα. Έτσι ξεκίνησε η επιτυχία, η οποία φαίνεται ότι έχει
διάρκεια και αποτιμάται σε εκατομμύρια λίτρα παγωτού ετησίως. Πρωταγωνίστρια
μία ελληνική βιομηχανία από τις μεγαλύτερες του κλάδου των τροφίμων, η ΔΕΛΤΑ
Παγωτού.
Στη Βάρνα της Βουλγαρίας, στην περιοχή Στάρα Πάζοβα, 25 χιλιόμετρα
βορειοδυτικά του Βελιγραδίου και στην Γκλίνα, 15 χιλιόμετρα ανατολικά του
Βουκουρεστίου, έχουν στηθεί τα αρχηγεία της ΔΕΛΤΑ Παγωτού στα Βαλκάνια. Εκεί
βρίσκονται τα τρία σύγχρονα εργοστάσια παραγωγής της εταιρείας. Από το 1993,
όταν η ελληνική βιομηχανία ξεκίνησε για να γνωρίσει το παγωτό στους γείτονές
μας, μέχρι σήμερα, πραγματοποιήθηκαν επενδύσεις που ξεπερνούν τα 70 εκατ.
δολάρια και στήθηκε ένα εκτεταμένο δίκτυο διανομής που καλύπτει 50.000 σημεία
πώλησης. Μέσα σε μια δεκαετία η ΔΕΛΤΑ Παγωτού κατάφερε να είναι δικό της το
ένα στα δύο παγωτά που καταναλώνονται στις βαλκανικές χώρες, στις οποίες έχει
παρουσία. Αν, πριν από μερικά χρόνια, υποστήριζε κανείς ότι μπορεί μια
ελληνική βιομηχανία να γίνει η «βασίλισσα του παγωτού» σε αγορές πέραν των
ελληνικών συνόρων, τον αντιμετώπιζαν τουλάχιστον ως αστείο. Σήμερα, με το
τεκμήριο μιας αγοράς 50 εκατομμυρίων Βαλκανίων καταναλωτών, που λένε «ναι» σε
ένα ξυλάκι της ΔΕΛΤΑ, όλοι περιμένουν με μεγάλο ενδιαφέρον τα επόμενα βήματα
της ελληνικής παγωτοβιομηχανίας.
«Η δραστηριότητα στις χώρες αυτές απαιτεί μακρόπνοο στρατηγικό σχεδιασμό,
τόλμη και υπομονή, λόγω των ειδικών οικονομικών και κοινωνικών συνθηκών. Η
μεταφορά τεχνογνωσίας, η δημιουργία τριών σύγχρονων εργοστασίων στη Βουλγαρία,
στη Ρουμανία και στη Σερβία και ένα εκτεταμένο δίκτυο διανομών 50.000 σημείων,
μας έδωσαν – γρήγορα – ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην ποιότητα, στο
κόστος και στο management», λέει στην «ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ» ο πρόεδρος του Ομίλου ΔΕΛΤΑ,
κ. Δημήτρης Δασκαλόπουλος.
Στις αρχές της δεκαετίες του ’90 η περιοχή των Βαλκανίων ήταν σαν μια
ωρολογιακή βόμβα έτοιμη να εκραγεί. Οι Έλληνες επιχειρηματίες που επέλεξαν να
επενδύσουν τα κεφάλαιά τους στην περιοχή, βρέθηκαν, αρκετές φορές, να
ακροβατούν σε ένα τεντωμένο σχοινί. Όμως, είχαν ανοίξει την πόρτα σε μια
αγορά, η οποία αν και πέρασε «διά πυρός και σιδήρου» φαίνεται σήμερα ότι
βρίσκει την ισορροπία της.
Ο Δημήτρης Δασκαλόπουλος έχει μιλήσει πολλές φορές για τα «μαθήματα» από την
εμπειρία της δικής του εταιρείας. Για τις καλές και τις κακές στιγμές. Πάντα,
όμως, υποστηρίζει ότι ο μόνος τρόπος για να κερδίσει ένας επιχειρηματίας την
εμπιστοσύνη μιας αγοράς είναι να μην την δει ως ευκαιρία της στιγμής. «Οι
υπάρχοντες περιορισμοί (δασμοί, ποσοστώσεις κ.λπ.) δεν ευνοούν την ανάπτυξη
ευκαιριακών εμπορικών δραστηριοτήτων», λέει ο κ. Δασκαλόπουλος.
Η πρώτη εταιρεία στήθηκε το 1993 στη Βουλγαρία. Ήταν μια μεικτή εταιρεία
παραγωγής και διάθεσης παγωτού, η DELVI – Ρ, σήμερα DELTA BULGARIA S.Α. Το
πρώτο μεγάλο βήμα είχε γίνει. Ένας Έλληνας είχε «βάλει πόδι» σε μια αγορά, της
οποίας έμελλε να γίνει ο ηγέτης. Το μυστικό ήταν να κερδίσει τους καταναλωτές,
καθώς και άλλες πολυεθνικές βιομηχανίες διέθεταν προϊόντα τους,
πραγματοποιώντας εισαγωγές. «Όλα τα εισαγόμενα έτοιμα προϊόντα καταλήγουν σε
υψηλότατες τιμές, καθόλου ανταγωνιστικές έναντι των τοπικά παραγομένων και
επομένως, δεν έχουν καμία πιθανότητα επιτυχίας», λέει ο πρόεδρος της ΔΕΛΤΑ.
Η λύση είναι μία
|
|
Κρατούσε στα χέρια του το εισιτήριο για ένα επιτυχημένο επιχειρηματικό ταξίδι.
Και «όταν ο Μωάμεθ δεν πάει στο βουνό, πάει το βουνό στον Μωάμεθ». Αν, λοιπόν,
τα εισαγόμενα προϊόντα είναι ακριβότερα, η λύση είναι μία: φτιάχνεις μια
παραγωγική μονάδα, μειώνεις το τελικό κόστος του προϊόντος σου και γλυκαίνεις
τον καταναλωτή.
Το εργοστάσιο της Βουλγαρίας κάλυψε την τοπική αγορά κάνοντας εξαγωγές και
προς την Αλβανία. Ακολούθησε, το 1998, το δεύτερο εργοστάσιο στη Σερβία και το
1999 ένα ακόμα εργοστάσιο, στη Ρουμανία. Σήμερα τρώνε παγωτά ΔΕΛΤΑ και στα
Σκόπια, τη Βοσνία και τη Σερβία, ενώ τα ψυγεία της ΔΕΛΤΑ θα ταξιδέψουν και
στην Κροατία, την Ουγγαρία και την Ουκρανία. Η ελληνική βιομηχανία,
ουσιαστικά, ηγείται του κλάδου στην περιοxή και αποτελεί έναν βασικό
ανταγωνιστή πολυεθνικών εταιρειών, οι οποίες τώρα επιxειρούν να κάνουν τα
πρώτα ανοίγματα σε αυτές τις αγορές.
Νέα ανοίγματα
Η προοπτική ένταξης των χωρών αυτών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι παρόμοιες
καταναλωτικές προτιμήσεις και κάποια πολιτισμικά στοιχεία που ταιριάζουν με
αυτά της ελληνικής κοινωνίας αποτελούν ενθαρρυντικό πλαίσιο για μακροχρόνια
διείσδυση και ανάπτυξη σε αυτή την αγορά υποστηρίζουν τα στελέχη της ΔΕΛΤΑ.
«Άλλωστε, η βελτίωση του πολιτικού κλίματος, των μακροοικονομικών συνθηκών και
της τεχνολογικής υποδομής, γίνεται αισθητή από χρόνο σε χρόνο», συμπληρώνει ο
Δημήτρης Δασκαλόπουλος, ο οποίος αποκαλύπτει ότι στα σχέδια της εταιρείας του
είναι η επέκταση της προσφερόμενης γκάμας με νέα, πρωτοποριακά προϊόντα (όπως
παγωτό-σοκοφρέτα), καθώς και το «άνοιγμα» με εξαγωγές στην Ουκρανία, στην
Ουγγαρία και στην Κροατία, μέσω των μονάδων της Ρουμανίας και της Σερβίας.
Τις αποφάσεις αυτές ενισχύουν τα μέχρι τώρα καλά αποτελέσματα. «Στον χώρο του
παγωτού είχαμε μια χρονιά αρκετά ικανοποιητική για την Ελλάδα, με την είσοδο
καινούργιων προϊόντων με προστιθέμενη αξία όπως ήταν η σοκοφρέτα, και βέβαια
μια πάρα πολύ καλή χρονιά για την περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης (Σερβία, Βουλγαρία,
Ρουμανία), όπου, παρά τα πολύ άσχημα καιρικά φαινόμενα – που ήταν τα χειρότερα
της τελευταίας δεκαετίας -, το 2002 σημειώθηκε αύξηση πωλήσεων 15% και
κερδοφορίας 25%. Αυτά είναι τα ποιοτικά κριτήρια της αγοράς για το 2002 και
μας δίνουν μια πολύ καλή βάση να ξεκινήσουμε το 2003. Πιστεύω ότι ο ευρωπαϊκός
προσανατολισμός των χωρών αυτών θα επιταχύνει τις εξελίξεις και το κλίμα θα
γίνεται συνεχώς καλύτερο», καταλήγει ο πρόεδρος της ΔΕΛΤΑ.
Ποιος είναι ο Δημήτρης Δασκαλόπουλος
|
|
Γεννήθηκε το 1957 στην Αθήνα. Σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στην ΑΣΟΕΕ και
έκανε μεταπτυχιακά στο Northwestern University του Σικάγου. Η επαγγελματική
του σταδιοδρομία ξεκίνησε αρκετά νωρίς, στην οικογενειακή επιχείρηση. Σήμερα,
στο τιμόνι της εταιρείας ΔΕΛΤΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΩΝ, σκοπεύει να την οδηγήσει σε νέες
αγορές, με νέες δραστηριότητες στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων. Ο Δημήτρης
Δασκαλόπουλος, πέρα από την επιχειρηματική του δραστηριότητα, έχει σημαντική
παρουσία στα διοικητικά συμβούλια των ΣΕΒΤ, ΕΒΕΑ, ΕΕΔΕ, του Ελληνοαμερικανικού
Επιμελητηρίου, καθώς και κοινοτικών και διεθνών συνδέσμων στον κλάδο των τροφίμων.
