14.04.2015
Σπανακόρυζο
Συνήθως τα παιδιά "μισούν", το λατρεύουν, όμως, οι μεγάλοι. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά φαγητά, πανεύκολο και πολύ υγιεινό, που...
χορτοφαγικό
14.04.2015
Μπριάμ
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού που όμως γίνεται όλο το χρόνο με τα λαχανικά της εποχής. Το...
08.04.2015
Μακαρονάδα με απλή σάλτσα ντομάτα
Ένα πακέτο μακαρόνια, δυο σκελίδες σκόρδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι αρκούν για μια απλή αλλά πολύ νόστιμη μακαρονάδα της Μεγάλης Εβδομάδας. Αν...
07.04.2015
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με σκορδαλιά
Τη Μεγάλη Παρασκευή, όσοι νηστεύουν αυστηρά δεν τρώνε ούτε λάδι. Φτιάξτε τη σκορδαλιά και τα φασολάκια αλάδωτα και αρτύστε με λίγο ξύδι...
05.04.2015
Χορτοπιτάκια νηστίσιμα
Αυτή την εποχή μετά τις βροχές, αρχίζουν να βγαίνουν τα χόρτα του βουνού. Στα μανάβικα, ακόμη και στους πάγκους με τα λαχανικά...
31.03.2015
Φασολάκια λαδερά
Είναι κατ'εξοχήν καλοκαιρινό φαγητό το οποίο όμως μπορούμε να απολαμβάνουμε όλο το χρόνο μαγειρεύοντάς το με κατεψυγμένα φασολάκια, πλατιά ή στρογγυλά Υλικά...
31.03.2015
Πένες με μπρόκολο και φέτα
Καθώς η φέτα λιώνει δημιουργείται μια πολύ νόστιμη κρεμώδης σάλτσα που ταιριάζει άριστα με το μπρόκολο και τα ζυμαρικά Υλικά 250 γρ...
22.03.2015
Ρεβίθια σούπα
Μια πολύ νόστιμη και πικάντικη συνταγή που θα αγαπήσετε γιατί τα ρεβίθια χυλώνουν και η σάλτσα τους γίνεται κρεμώδης Υλικά ½ κιλό...
22.03.2015
Ζυμαρόπιτα
Με δυο χούφτες καλαμποκάλευρο, μερικά αυγά, τυρί και γλίνα, δηλαδή λίπος χοιρινό, έφτιαχναν παλιά στη Ρούμελη μια πολύ εύκολη και γρήγορη πίτα...
17.03.2015
Αγκινάρες α λα πολίτα με αρακά
Συνδυάζουμε δύο παλιές συνταγές που αγαπήθηκαν πολύ τη δεκαετία του 1960, σε μία. Από τη μια αγκινάρες α λα πολίτα, κληρονομιά της...
17.03.2015
Μακαρονάδα με σκόρδο και μπαχαρικά
Αρκούν μερικά από τα αγαπημένα μας μπαχαρικά και λίγα κλαδάκια αρωματικών χόρτων για να μετατρέψουν μια απλή μακαρονάδα σε πιάτο εκλεκτό Υλικά...
