Οι καταναλωτές βάζουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη για σοκολατένια αβγά αυτό το Πάσχα, παρά το γεγονός ότι οι παγκόσμιες τιμές του κακάο καταρρέουν. Αυτό γίνεται επειδή οι παραγωγοί προσπαθούν να ανακτήσουν τις απώλειες από την πρόσφατη αύξηση της τιμής της πρώτης ύλης, σχολίαζαν οι «Financial Times».
Οι τιμές του κακάο στη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο έχουν υποχωρήσει περισσότερο από 70% από τα ιστορικά υψηλά του 2024, καθώς οι αποδόσεις των καλλιεργειών στη Δυτική Αφρική έχουν βελτιωθεί και η καταναλωτική ζήτηση για τις πανάκριβες πλέον σοκολάτες στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ έχει μειωθεί.
Το φθηνότερο κακάο δεν έχει ακόμη επηρεάσει τις τιμές της σοκολάτας στα καταστήματα, δίνοντας στις εταιρείες την ευκαιρία να επωφεληθούν από τη ζήτηση του Πάσχα για να ανακτήσουν μέρος του κόστους παραγωγής που είχαν καταβάλλει όταν η τιμή της πρώτης ύλης ήταν υψηλότερη, αναφέρεται. Οι λιανικές τιμές των γλυκών και της σοκολάτας στις ΗΠΑ έχουν αυξηθεί κατά 12% τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία της Ομοσπονδιακής Τράπεζας των ΗΠΑ. Στην Ολλανδία, η Albert Heijn, η μεγαλύτερη αλυσίδα σουπερμάρκετ της χώρας, πουλάει μίνι σοκολατένια αβγά προς 3,5 ευρώ για 175 γραμμάρια, σε σύγκριση με 2,5 ευρώ για 200 γραμμάρια πριν από δύο χρόνια, σύμφωνα με την επενδυτική τράπεζα ING, έδειχναν τα στοιχεία των «FT».
