Το τελευταίο «αντίο» είπαν χθες στον επιχειρηματία Θοδωρή Νιτσιάκο, ο οποίος έχασε τη ζωή του το βράδυ της Παρασκευής σε τροχαίο ατύχημα στο χωριό του, την Αετομηλίτσα του Γράμμου, η σύζυγος και τα παιδιά του, συγγενείς, φίλοι, εκατοντάδες εργαζόμενοι και επιχειρηματίες.
Γεννημένος το 1944, ο Θεόδωρος Νιτσιάκος φοίτησε στη Γεωπονική Σχολή Θεσσαλονίκης και μετεκπαιδεύτηκε στην Ολλανδία στον τομέα της πτηνολογίας.
Το 1972 αποφάσισε να δημιουργήσει μια μικρή μονάδα αναπαραγωγής πατρογονικών ορνίθων λίγο έξω από τα Ιωάννινα.
Προκειμένου να συγκεντρώσει τα απαιτούμενα κεφάλαια και επειδή η Αγροτική Τράπεζα δεν του εξασφάλιζε το σύνολο της απαραίτητης χρηματοδότησης, απευθύνθηκε στους γονείς του, οι οποίοι πούλησαν τα πρόβατά τους για να συνδράμουν στην προσπάθειά του.
Εκτοτε τα βήματα προόδου ήταν συνεχή καθώς εκτός από τη διεύρυνση της παραγωγικής ικανότητας της επιχείρησής του η εταιρεία, εκμεταλλευόμενη τις υποδομές της σε Ηπειρο και Μακεδονία, δραστηριοποιήθηκε δυναμικά στην αγορά των αβγών εκκολάψεως και νεοσσών, στην εμπορία πρώτων υλών ζωοτροφών και την παραγωγή ζωοτροφών για όλα τα παραγωγικά ζώα.
Την τελευταία δεκαετία, η Νιτσιάκος υλοποίησε ένα φιλόδοξο επενδυτικό πλάνο που εξασφάλισε την αναπτυξιακή της πορείας στις κύριες δραστηριότητές της και επιπλέον επέτρεψε την είσοδό της στην αγορά της ξηράς τροφής για ζώα συντροφιάς, τη δημιουργία για πρώτη φορά στην Ελλάδα κύκλωμα παραγωγής για νωπά τεμάχια γαλοπούλας και κουνέλια, την παραγωγή αλεύρων για την αρτοποιία και τη βιομηχανία και την εισαγωγή και εμπορία ενός νέου οικονομικού και φιλικού προς το περιβάλλον τύπου βιομάζας από φλοιό ηλιόσπορου.
