Οι δίαιτες της μόδας και οι υποσχέσεις – παγίδες

Οπως στη μόδα κάθε σεζόν αναδεικνύονται νέες τάσεις και βυθίζονται άλλες, έτσι ακριβώς και στη διατροφή συχνά – πυκνά γίνονται εξαιρετικά δημοφιλή νέα στοιχεία που έρχονται να εκτοπίσουν από τα πιάτα των πολλών παλιά συστατικά. Αν μιλήσουμε με ειλικρίνεια, όλοι σε κάποια φάση της ζωής μας μπήκαμε στον κόπο να δοκιμάσουμε αυτή τη νέα δίαιτα που διαφημίζουν τα περιοδικά ως θαυματουργή ή αυτό το φαγητό που οι γκρουρού του Διαδικτύου βάφτισαν υπερτροφή. Από την κετογονική διατροφή μέχρι να σκευάσματα που αντικαθιστούν τα γεύματα και βοηθούν στην απώλεια βάρους, ο δρόμος είναι στρωμένος με πολλά θερμιδικά ροδοπέταλα αλλά και υγιεινά αγκάθια. Ισχυρισμοί όπως ότι το βούτυρο στον καφέ προσφέρει επιπλέον ενέργεια, ο χυμός λεμονιού που συνδυάζεται με πιπέρι καγέν ξυπνάει τον μεταβολισμό και η αποκλειστική κατανάλωση κρέατος ενισχύει την υγεία και την απόδοση, δεν είναι άγνωστοι στο «κουρμπέτι» της διατροφής.