21.08.2019
Γεμιστά με σταφίδες, κουκουνάρι και αρωματικά
Η συνταγή μας είναι μια παραλλαγή της βασικής συνταγής, που συνδυάζει την όξινη γεύση της ντομάτας με τη γλυκιά γεύση της σταφίδας, αλλά και το πιο πικάντικο κουκουνάρι και αρωματικά
Συνταγές
20.08.2019
Πέντε συνταγές για φέτα αλλιώς
Συνταγές για φέτα ως πικάντικο μεζεδάκι, ψητή, σαγανάκι κι ομελέτα, που θα συνοδέψουν τα βράδια στη βεράντα με κρασί, μπύρα και ούζο, τις οποίες θα λατρέψουν όσοι τις δοκιμάσουν.
19.08.2019
Βλίτα με ντομάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, λαδόξιδο και φέτα
Μία πεντανόστιμη σαλάτα της εποχής, που μπορεί να φαγωθεί και σαν κύριο γεύμα, και θα απολαύσει όποιος τη δοκιμάσει.
16.08.2019
Σουφλέ μελιτζάνας με σάλτσα, τυριά και ζαμπόν
Ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο, που συνδυάζει ένα αγαπημένο λαχανικό της εποχής, τη μελιτζάνα, με σάλτσα ντομάτας, τυριά, αν θέλετε και με ζαμπόν, το οποίο θα λατρέψουν όσοι το δοκιμάσουν.
15.08.2019
Λεμονάτο κατσικάκι με μελωμένες πατάτες φούρνου
Ένα κλασικό, αγαπημένο πιάτο με κρέας, που στήνεται γρήγορα κι απολαμβάνουν άπαντες.
14.08.2019
Παστιτσάδα η Παστιτσάδο
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που έλκει τις ρίζες του από την βενετσιάνικη κουζίνα και συνδυάζει τα μακαρόνια με τον κόκορα, που αφού ροδίσει σε φρέσκο βούτυρο, σοτάρεται με κρεμμύδια και μπαχαρικά και σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά με πελτέ από φρέσκες ντομάτες για τουλάχιστον δύο ώρες.
13.08.2019
Ριζότο με θαλασσινά
Ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο, με μύδια, γαρίδες, κυδώνια, καλαμαράκια συνδυασμένα με ριζότο, ζωμό λαχανικών, τυρί κρέμα και αρωματικά.
12.08.2019
Πένες με λαχανικά της εποχής
Γρήγορο, πεντανόστιμο και θρεπτικό πιάτο ζυμαρικών με λαχανικά της εποχής, όπως μελιτζάνες και ντοματίνια.
26.07.2019
Υπέροχα μπαρμπούνια σαβόρο με λευκό κρασί
Ένα αγαπημένο ψάρι για μικρούς και μεγαλύτερους, το μπαρμπούνι, αφού τηγανιστεί μαγειρεύεται σε αρωματισμένη με δενδρολίβανο, δάφνη και σκόρδο, σάλτσα από λευκό κρασί, που απογειώνει τη γεύση του.
25.07.2019
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα, ντομάτα και πιπεριά
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό με υλικά της εποχής τα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με φέτα, ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης.
24.07.2019
Κακαβιά κι άλλοι τρόποι μαγειρέματος φρέσκων ψαριών
Τι καλύτερο υπάρχει για να φας το καλοκαίρι από φρέσκο ψάρι; Ανεξάρτητα από το είδος του ψαριού, γίνεται πεντανόστιμο, είτε το φτιάξεις κακαβιά, είτε στο τηγάνι είτε το ψήσεις.
23.07.2019
Μαυρομάτικα σαλάτα με χταπόδι
Μια συνταγή, που παντρεύει το όσπριο με τα θαλασσινά και τον λαχανόκηπο, τα μαυρομάτικα με το χταπόδι σε σαλάτα, μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως πιάτο, και θα την απολαύσει όποιος τη δοκιμάσει.
22.07.2019
Ανεπανάληπτος παραδοσιακός μουσακάς
Ένα λατρεμένο παραδοσιακό πιάτο, που τρώγεται τουλάχιστον μια φορά μέσα στο καλοκαίρι, με δύο εκδοχές αφράτης κρέμας, μία με μπεσαμέλ και μία δεύτερη με γιαούρτι.
19.07.2019
Δροσερή μελιτζανοσαλάτα
Μια συνταγή για πεντανόστιμη και δροσερή μελιτζανοσαλάτα με λευκή μελιτζάνα Σαντορίνης, σκορδάκι, πιπεριά και καρύδια, που έχει θέση σε κάθε τραπέζι και θα απολαύσουν όσοι τη δοκιμάοσυν.
18.07.2019
Πέντε συνταγές για δροσερό, φρουτώδες, λαχταριστό σορμπέ
Τι καλύτερο μπορείτε να φτιάξετε για τις καυτές ημέρες του καλοκαιριού από ένα δροσερό κι απολαυστικό σορμπέ με φρούτα της αρεσκείας σας;
17.07.2019
Ταλιατέλες με γαρίδες, ντομάτα, πράσα και φέτα
Μια συνταγή για πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα, με ζουμερές γαρίδες και κόκκινη σάλτσα, με ένα υλικό που μπορεί να σας ξενίσει στο πρώτο άκουσμα, ωστόσο της πάει πολύ, τα πράσα, που δένουν αρμονικά με φέτα.
16.07.2019
Κολιός με αλμυρίδα
Μια ιδιαίτερη συνταγή για ένα πεντανόστιμο και οικονομικό πιάτιο, με κύριο συστατικό ένα ψάρι που αφθονεί στις ελληνικές θάλασσες και είναι οικονομικό, τον κολιό, που συνοδεύεται με αλμυρίδα.
15.07.2019
Δροσερή πατατοσαλάτα
Μια συνταγή για πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, που την τρως κατευθείαν μέσα από το τάπερ, απολαμβάνοντας τη γεύση της πατάτας, που ταιριάζει ιδανικά με την μαγιονέζα, αλλά και με φρέσκα λαχανικά της εποχής, την κάπαρη και το αγγουράκι τουρσί.
