Ικαρία
Πανηγύρια – θρύλοι
«Sui generis» διάθεση και πανηγύρια που έχουν πάρει τις διαστάσεις θρύλου για όλο το Αιγαίο. Διαλέξτε ένα, μικρό ή μεγάλο, και μπείτε στον δαιμονισμένο ικαριώτικο χορό – ακόμη κι αν δεν ξέρετε βήμα. Στην Ακαμάτρα (όπου θα γευτείτε αγριοκάτσικο βραστό με ζουμί) και στο Καραβόσταμο. Στο Γιαλισκάρι και στη Λαγκάδα (κάτω από τους θεόρατους πλατάνους). Στον Χριστό Ραχών (το μεγαλύτερο όλων όπου θα φάτε «πρόθεσι») ή στο Περδίκι, στην Παναγιά και στο Μονοκάμπι. Τα ικαριώτικα πανηγύρια έχουν τη δική τους σημειολογία, το κρασί ρέει άφθονο και «γκρούβαλοι» μαζί με ντόπιους σε κυκλωτικούς χορούς και υπό τον ήχο βιολιών έρχονται στον δικό τους… «ιστορικό συμβιβασμό».
Αμοργός
Ρακόμελα και πεντανόστιμοι μεζέδες
Ρακόμελο και πατατάτο (κοκκινιστό με πατάτες). Γλέντι και χορός. Τα πανηγύρια της Αμοργού – ξακουστό είναι της Αγίας Παρασκευής – έχουν το δικό τους… DNA και προτείνονται σε γλεντζέδες. Η Παναγιά η Πανοχωριανή έχει την τιμητική της τον Δεκαπενταύγουστο και οι πιστοί πηγαίνουν με γαϊδουράκια στην εκκλησία, λίγο έξω από τη Λαγκάδα. Θα φάτε – δοκιμάστε το ξιδάτο που θυμίζει πατσά – και θα ξεφαντώσετε με την καρδιά σας σ’ ένα γλέντι που απλώνεται σε Λαγκάδα, Ποταμό και Θολάρια. Μα πάνω απ’ όλα σε ένα νησί που φημίζεται για τη μουσική του παράδοση και την εξωστρέφεια των κατοίκων του.
Αστυπάλαια
Στη σκιά
του Ενετικού Κάστρου
Αξίζει μία φορά να μυηθείτε στην ατμόσφαιρα του πανηγυριού και να γευτείτε λαμπριανό (γεμιστό αρνί στον ξυλόφουρνο). Το θρησκευτικό κέντρο και το πιο σημαντικό προσκύνημα του νησιού βρίσκεται στις ρίζες του Ενετικού Κάστρου των Querini και έχει την τιμητική του τον Δεκαπενταύγουστο. Την παραμονή της Παναγίας, μετά τον εσπερινό γίνεται γλέντι στον περίβολο της εκκλησίας με μεζέδες, μουσική και χορό. Ολοι οι επισκέπτες του νησιού είναι καλεσμένοι το βράδυ για φαγοπότι και χορό και η διαδικασία ονομάζεται και Τραπέζι της Αγάπης. Το απόγευμα της ίδιας ημέρας στην παραλία του Γιαλού πραγματοποιούνται τα παραδοσιακά παιχνίδια Κουκάνια με διάφορα αθλήματα και όχι μόνο.
Χάλκη
Πειρακτικά δίστιχα
στη Χωριανή
Ασύγκριτη εμπειρία που αξίζει να τη βιώσετε. Το πανηγύρι της Παναγιάς της Χωριανής στο Χωριό τα έχει όλα και το τελετουργικό του παραμένει αναλλοίωτο. Δυο – τρεις ημέρες πριν από τον Δεκαπενταύγουστο όλοι και συλλογικά καθαρίζουν την εκκλησία, ενώ την παραμονή ξεκινούν παρέες για το Χωριό. Το γλέντι αρχίζει με χαρούμενα ή «πεισματικά», πειρακτικά, δίστιχα έως το πρωί. Τα συναισθήματα ανακατεύονται αφού υπό τον ήχο της λύρας ή του τραγουδιού έρχονται οι αναμνήσεις και τα δάκρυα. Και αυτό γιατί τα δίστιχα δείχνουν τον πόνο που αισθάνονται οι Χαλκίτες όταν βρεθούν στο Χωριό, την παλιά πρωτεύουσα του νησιού, και θυμηθούν πώς ήταν, ενώ σήμερα είναι ερειπωμένο πια.
Την παραμονή, μετά το προσκύνημα τελείται ο εσπερινός και ακολουθεί γλέντι με ποτά, μεζέδες και χαρούμενα ή πειρακτικά δίστιχα έως το πρωί.
