Το παραμύθι της μελόπιτας

Δεν σας λέμε να επισκεφτείτε την Κροατία για να δοκιμάσετε μελόπιτα. Οσο καλή και αν είναι. Το θέμα δεν είναι στη γεύση αλλά στο πού τη μαγειρεύουν τηρώντας μία πανάρχαιη συνταγή. Ενα πανέμορφο μέρος, το οποίο οι ντόπιοι χαρακτηρίζουν ως τη Βενετία της Κροατίας, είναι το Varazdin στα σύνορα της χώρας με την Ουγγαρία και τη Σλοβενία. Πρόκειται μάλιστα για μία από τις καλύτερα διατηρημένες μπαρόκ πόλεις της Ευρώπης, η οποία παράλληλα αποτελεί ιδανική αφετηρία για canyoning, πεζοπορία, ιππασία και οινοτουρισμό, καθώς τα λευκά κρασιά της περιοχής πήραν το 2010 περισσότερα βραβεία και από αυτά της Χιλής ή της Αργεντινής.

info

Αξίζει να ταξιδέψετε στο Varazdin το καλοκαίρι και ειδικότερα από τις 19 έως τις 28 Αυγούστου, όταν πραγματοποιείται το Spancirfest.
Κατά τη διάρκειά του θα απολαύσετε τις πεντανόστιμες συνταγές με τη συνοδεία παραδοσιακών χορών και μουσικών.
Ο καλύτερος τρόπος για να ταξιδέψετε στο χωριό είναι από το Ζάγκρεμπ (www.croatia.hr).