ΦΑΓΗΤΟ

Στην Κόνιτσα: « Καπνισμένο τσουκάλι »(τηλ.

26550-24.722). Απέναντι από το δημαρχείο, το μοναδικό στέκι με μαγειρευτά. Δοκιμάστε μοσχάρι κοκκινιστό, αρνί στη γάστρα και κόκορα στιφάδο. « Τόρης »(τηλ. 26550-22.915). Στην πλατεία δοκιμάστε κεμπάπ, κοκορέτσι, αρνί ψητό, κατσίκι στη σούβλα και προβατίνα. « Το στέκι » (τηλ. 26550-25.025). Στην παλαιά αγορά προβατίνα στα κάρβουνα και κοντοσούβλι χοιρινό. « Αδιέξοδο » ( τηλ. 26550-23.184).

Ξεχωριστό τσιπουράδικο και μεζεδοπωλείο με κοτόπουλο στα κάρβουνα και εξαιρετική προβατίνα. « Μαγική Αυλή ». Τσιπουράδικο με τζάκι και ροκ μουσική για τη νεολαία της πόλης. « Το σπιτικό » (τηλ. 26550-23.697). «Σήμα κατατεθέν» της παλαιάς αγοράς με παραδοσιακές κονιτσιώτικες πίτες καθώς και όλα τα καλά για πρωινό. Στην Πυρσόγιαννη: « Ξενώνας Αρμολόι » (τηλ. 26550-31.297). Δοκιμάστε τσιριβίρι (κουνέλι με καρύδια και σκόρδο, κουνέλι με χυλό), χοιρινό πρασοσέλινο και καλά κρεατικά.

Στη Βούρμπιανη: « Σκουφιάς Γιώργος » (τηλ.

26550-31.340). Αγριογούρουνο και κρέατα ελευθέρας βοσκής στη σούβλα. Στη Δροσοπηγή: « Απηλιακό » (τηλ. 26550-81.411). Ουζερί με εξαιρετικούς μεζέδες. Στο Κεφαλοχώρι: « Φασούλης Δημήτρης » (τηλ. 26550-81.481). Ταβέρνα με παραδοσιακούς μεζέδες. Αγριογούρουνο στιφάδο, προβατίνα, ζυμωτό ψωμί και γλυκό σαραγλί. Στους Πάδες: « Στου Ανάσα τον Οντά » (τηλ. 26550-24.791). «Μορφή» της περιοχής, ο «Ανάσας», ή αλλιώς Νίκος ο Σίμος. Δοκιμάστε χοιρινό με πράσο και λαχανοντολμάδες.

Στην Πουρνιά: « Εξάρχεια ». Ναι, σωστά διαβάζετε. Το καφενείο του χωριού, κάτω από την πλατεία. Για τσιπουρομεζέδες. Στη Σαμαρίνα: « Ο γερο-Σμόλικας » (τηλ. 24620-95278). Ψησταριά με κεμπάπ και κοντοσούβλι. Λαχανοντολμάδες, αγριογούρουνα, κοκορέτσι.