Τα ραγκουτσάρια και η μπουμπούνα

Μόλις πριν από λίγες ημέρες, στις 8 Ιανουαρίου, τελείωσαν τα φετινά ραγκουτσάρια, το διονυσιακό γλέντι στο οποίο παίρνουν μέρος όχι μόνο Καστοριανοί αλλά και άνθρωποι από όλη τη Μακεδονία. Τριάντα ορχήστρες με χάλκινα όργανα συνοδεύουν καμιά πενηνταριά μπουλούκια που με επίκεντρο την οδό Μητροπόλεως πηγαινοέρχονται μέχρι την πλατεία Ομονοίας, χορεύοντας παραδοσιακούς χορούς, τραγουδώντας και πίνοντας. Χωρίς κανείς να νοιάζεται για την ξεκούρασή του, ετοιμάζονται την τρίτη μέρα για την παρέλαση όπου σατιρίζουν και χορεύουν μεταμφιεσμένοι μέχρι να καταλήξουν στην πλατεία του Ντολτσού και να βραβευτούν οι καλύτεροι. Η γιορτή έχει τις ρίζες της στα ελληνορωμαϊκά χρόνια και επιβίωσε στο Βυζάντιο και στην οθωμανική περίοδο. Ένα άλλο ενδιαφέρον έθιμο που επιβιώνει ακόμη είναι η αποκριάτικη μπουμπούνα. Σε κάθε γειτονιά της πόλης μαζεύουν τσάκανα (ξύλα) για τον άτυπο διαγωνισμό του ποιος θα κάνει την πιο ψηλή φωτιά.

Ύστερα φέρνουν όργανα, χορεύουν γύρω από τη φωτιά και όταν οι φλόγες πέσουν, αρχίζουν και πηδάνε όλοι από πάνω της «για να καούν οι ψύλλοι». Έπειτα από αυτό αρχίζει το χάσκαρι, ένα έθιμο κατά το οποίο στην άκρη του πλάστη για τις πίτες δένουν μια κλωστή με ένα βρασμένο αυγό. Ο αρχαιότερος της οικογένειας το πηγαίνει με τη σειρά σε κάθε μέλος της, το κουνάει μπροστά τους τρεις φορές σαν εκκρεμές και όποιος το «χάψει» ολόκληρο ή το δαγκώσει θα έχει και καλή υγεία.