Στην κορυφή του παρθένου δάσους

Πάνω στην κορυφογραμμή του Βίτσι, στα 1.350 υψόμετρο του παρθένου δάσους με τις οξιές, το Νυμφαίο με την παραδοσιακή ομορφιά του ανήκει στα 10 ωραιότερα χωριά της Ευρώπης. Πίσω από την πέτρινη αρχιτεκτονική των αρχοντικών του, θα αναγνωρίσετε το πλούσιο παρελθόν των Νεβεσκιωτών εμπόρων που η χάρη τους έφτασε στα πέρατα του κόσμου από τον 18ο έως τον 20ό αιώνα.

«Νέβεσκα»
(23860 31091). Ο ξενώνας «Νέβεσκα», από το παλιό βλάχικο όνομα του χωριού, με χαρακτηριστική αρχιτεκτονική της περιοχής που συνδυάζει την πέτρα με το ξύλο.

Σπεσιαλιτέ: Δίπλα στο τεράστιο πέτρινο τζάκι όλες οι τοπικές σπεσιαλιτέ: νοστιμότατα ντόπια κρέατα στα κάρβουνα, χοιρινό με λάχανο, μπάτζο με κόκκινες πιπεριές και ντομάτα με αυγά στο τηγάνι που θα συνοδευτούν από τις ιστορίες των ντόπιων, αφού το εστιατόριο λειτουργεί και ως καφέ του χωριού.