ΦΑΓΗΤΟ

Το νησί φημίζεται για τη… μέθοδο «από τη θάλασσα στο τηγάνι» ή στη σχάρα, όσον αφορά τα θαλασσινά. Φυσικά δεν λείπουν τα μαγειρευτά κρεατικά (κυρίως ντόπια κατσίκια ή αρνιά). Δοκιμάστε «οφτό» γεμιστό με ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο συκώτι αρνιού, κρεμμύδια, ρύζι και πολλά μπαχαρικά καθώς και χαλκίτικα χειροποίητα μακαρόνια.

Στην παραλία Πόνταμος θα καθήσετε στην ταβέρνα του Νίκου Μαρκάκη (τηλ. 22460 45295), στην παραλία Φτενάγια στην ταβέρνα του Ε. Ηρακλείδη (τηλ. 6945998333), στον Εμπορειό στην « Ομόνοια του Νούρη » (τηλ. 22460 70902) και στη « Μαρία » (τηλ. 22460 45300). Όλα σερβίρουν πιάτα ελληνικής κουζίνας. Ο έμπειρος « Χουβαρδάς» (τηλ. 22460 45377) φτιάχνει ντόπια γλυκίσματα που θα μείνουν αξέχαστα.