Στις πλαγιές του Κόζιακα

Αμφιθεατρικά χτισμένοι στις πλαγιές του Κόζιακα, οι οικισμοί της Ελάτης και του Περτουλιού είναι πάντα πρόκληση, αν ανήκετε στη φυλή των ανήσυχων ταξιδιωτών. Η Ελάτη, μέσα στο ελατόδασος της Νότιας Πίνδου, βρίσκεται σε υψόμετρο 950 και στη μικρή ορεινή λεκάνη, τα περτουλιώτικα λιβάδια αποκαλύπτονται μαγευτικά. Ασύγκριτη εμπειρία εδώ (σε ύψος 1.200 μέτρων) είναι το περπάτημα, η ιππασία, το ποδήλατο βουνού και βέβαια το σκι στο λιλιπούτειο χιονοδρομικό κέντρο- αν ο καιρός το επιτρέπει.

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ…
* Θαυμάσετε το πανεπιστημιακό δάσος του Περτουλίου, μια απέραντη και καταπράσινη έκταση- 33.000 στρέμματα- με αδιαπέραστη πολλές φορές βλάστηση, φυσικές πηγές, μικρά ρυάκια αλλά και μεγαλύτερα ρέματα ή εποχικές λιμνούλες. Στα Λιβάδια Περτουλίου (8,3 χλμ. από την Ελάτη) θα απολαύσετε το αλπικό τοπίο στα 1.180 μ. Άλογα ή αγελάδες βόσκουν ελεύθερα σε αυτό τον επίγειο παράδεισο.

* Δείτε τον καταρράκτη της Παλαιοκαρυάς. Το μουρμούρισμα του Παλαιοκαρίτη ποταμού και τα κελαηδίσματα των πουλιών είναι η υπόκρουση στο συγκλονιστικό τοπίο.

* Οδηγήσετε από την Πύλη στη Δέση. Είναι μια πανέμορφη διαδρομή που ξεκινάει από την Πύλη και ακολουθεί τον κεντρικό οδικό άξονα της περιοχής. Επίσης ωραία διαδρομή είναι αυτή από το Περτούλι έως την Καλαμπάκα μέσω Χρυσομηλιάς.

* Περπατήσετε από την Ελάτη στη Σπηλιά Μπέη και το Τρύπιο Λιθάρικαι από την Ελάτη στον Κάτω Μαχαλά Τύρνας (Παλιό Χωριό). Η δεύτερη διαδρομή είναι η ωραιότερη και την προτιμούν οι περισσότεροι πεζοπόροι. * Κάνετε σκι, snowmobile και θα περπατήσετε με χιονορακέτες- όταν έχει χιονίσει (Σύλλογος Ορειβασίας- Χιονοδρομίας Τρικάλων 24310 28943, χιονοδρομικό κέντρο 24340 91385, 91558, www. 3kala. gr και www.snowreport.gr). Το πιο παλιό και έμπειρο γραφείο ορεινών δραστηριοτήτων είναι το Μagic sport. Διοργανώνει βόλτες με άλογα και προσφέρει πλήρη εξοπλισμό ασφαλείας. Για περισσότερες πληροφορίες: Νίκος Οικονόμου- Θεόδωρος Μπρίζης (24340 71193, 6977 533580).

ΦΑΓΗΤΟ
Στην Ελάτη μπορείτε να καθήσετε στον « Δειπνοσοφιστή », που βρίσκεται στον ίδιο χώρο με την ταβέρνα «Καλαμαράς» και σερβίρει μαγειρευτά και κρέατα σχάρας.

Επίσης επιλέξτε την ταβέρνα «Κανάβια» για τοπική κουζίνα με χοιρινό πρασοσέλινο, τραχανά, κόκορα κρασάτο και γίδα βραστή.