Πόσο και πότε είναι απαραίτητα τα συμπληρώματα διατροφής

Τα συμπληρώματα διατροφής προορίζονται για τη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας. Αποτελούν συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών ή άλλων ουσιών- μεμονωμένων ή σε συνδυασμό- με θρεπτικές ή φυσιολογικές επιδράσεις. Αυτός είναι ο ορισμός των συμπληρωμάτων διατροφής, σύμφωνα με τον σχετικό Κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Στο ερώτημα αν χρειαζόμαστε τα συμπληρώματα διατροφής η απάντηση δεν μπορεί να είναι απόλυτη. Αν:

● Ακολουθούμε μια διατροφή βασισμένη στις επιταγές της γνωστής πυραμίδας των τροφών, με παρούσες όλες τις ομάδες των τροφίμων ● Τρώμε καθημερινά 2- 3 φρούτα και 2 μικρά μπολ με λαχανικά.

● Προσλαμβάνουμε συχνά μέσω της διατροφής συγκεκριμένα συστατικά τα οποία έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική δράση για τον οργανισμό μας, όπως οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες, τότε μπορούμε να καλύψουμε, υπό φυσιολογικές συνθήκες, τις διατροφικές ανάγκες μας. Η αναγκαιότητα της λήψης των συμπληρωμάτων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως: ηλικία, φύλο, συνολική διατροφή, ύπαρξη οργανωμένης άσκησης, ειδικές παθολογικές καταστάσεις.

Κάποιες κατηγορίες του πληθυσμού που πιθανό να χρειάζονται συμπληρώματα είναι: νεογνά, χορτοφάγοι, παιδιά και ενήλικες σε υποθερμιδική δίαιτα, πάσχοντες από ανεπάρκειες σχετιζόμενες με φάρμακα (π.χ. αντιεπιληπτικά), άτομα με ψυχογενή ανορεξία, εγκυμονούσες και θηλάζουσες, άτομα με χρόνια νοσήματα, ειδικές νοσολογικές καταστάσεις, άτομα με έντονη σωματική δραστηριότητα, άτομα τρίτης ηλικίας.

Οι βασικότεροι κίνδυνοι από τη λήψη συμπληρωμάτων είναι: 1) οι κίνδυνοι από την υπερδοσολογία κάποιων συστατικών όπως της βιταμίνης Α και του β-καροτένιου 2) από αλληλεπίδραση με φάρμακα, 3) από παραπλανητικές ετικέτες και τέλος 4) από τη λήψη απαγορευμένων ουσιών όπως εφεδρίνη, Αristolochic acid, Κava και Αndrostenedione.

Η λήψη λοιπόν των συμπληρωμάτων δεν πρέπει να είναι προσωπική επιλογή, αλλά να γίνεται πάντα υπό την καθοδήγηση ειδικού επιστήμονα Υγείας. Ο Χάρης Δημοσθενόπουλος είναι κλινικός διαιτολόγος- βιολόγος,προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Λαϊκό Νοσοκομείο.