Ρεβεγιόν

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων: Πλούσιο είναι το μενού στα εστιατόρια του καζίνου. Στο Οceanos την παραμονή των Χριστουγέννων μπορείτε να γευθείτε: Καναπεδάκια με αβοκάντο και χαβιάρι sevruga. Κροκέτες ανθότυρου σε σαλάτα ρόκας με τσιπς προσούτο και άγρια κεράσια, μπατόν σαλέ και ντρέσινγκ καρυδιών. Κρέμα γλυκοπατάτας και πράσου με κονφί ορτυκιού και λάδι τρούφας. Δοκιμάστε και το μοσχαρίσιο φιλέτο σοτέ με φουαγκρά σε σάλτσα από φραγκοστάφυλο το οποίο συνοδεύεται από φρικασέ λαχανικών, ριζότο με μανιτάρια morilles και πεπόνι. Το κόστος είναι 80 ευρώ το άτομο.

Στο ξενοδοχείο Αquarius, ανήμερα των Χριστουγέννων και παραμονή Πρωτοχρονιάς θα απολαύσετε συνδυασμό καπνιστού σολομού και πάπιας με σαλάτα valeriana σε μπουκέτο, μαριναρισμένη με vinaigrette από μάνγκο. Εξαιρετικό είναι και το βελουτέ κοτόπουλο με σπαγγέτι λαχανικών και καπνιστή γαλοπούλα, πικάντικες γεμιστές κρέπες με ricotta και μανιτάρια porcini, σερβιρισμένες με σάλτσα τρούφας. Κόστος 80 ευρώ το άτομο για το μενού της παραμονής Χριστουγέννων και 90 ευρώ το άτομο για την παραμονή Πρωτοχρονιάς.

Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Την παραμονή Πρωτοχρονιάς στο εστιατόριο Οceanos θα δοκιμάσετε, μεταξύ των άλλων: Μενταγιόν αστακού και καραβίδες πάνω σε γλυκοπικάντικους κύβους μάνγκο μαζί με φρέσκα φύλλα σαλάτας και μαγιονέζα wasabe. Κρέμα σπαραγγιών με μανιτάρια morilles και ζουλιέν καπνιστού σολομού. Επίσης, ζεστή πουτίγκα από συκώτι χήνας και κοτόπουλο με μανιτάρια shitake. Μη χάσετε την ευκαιρία να γευθείτε τα… χιονομπίζελα και γλυκιά σάλτσα σταφυλιών sorbet με φρούτα του πάθους και σουμάδα. Κόστος 90 ευρώ το άτομο.