Φωτεινά κάλαντα
Φωτεινή. Ατμοσφαιρική. Η Έδεσσα που ο Μενέλαος Λουντέμης έβλεπε ως «… το σκαλοπάτι όπου πατά ο Θεός για να ανέβει στον ουρανό», τώρα τα Χριστούγεννα έχει ένα ξεχωριστό χρώμα. Ένα μεγάλο χριστουγεννιάτικο δέντρο σας υποδέχεται στην κεντρική πλατεία της πόλης και σε αρκετές γωνιές θα βρείτε τον παραδοσιακό καστανά. Όλες τις ημέρες μπορείτε να κάνετε τις γιορτινές αγορές από την τοπική αγορά και το παραδοσιακό παζάρι(κάθε Πέμπτη στην περιοχή Κιουπρί). Μόνον αυτά; Όχι βέβαια. Στην πόλη γίνεται ακόμη η Γιορτή των Φαναριών, τα Φωτεινά Κάλαντα από τα παιδάκια του Κέντρου Δημιουργικής Απασχόλησης και ο Αϊ-Βασίλης με το άρμα του που θα εμφανιστεί στους Μικρούς Καταρράκτες. Ταυτόχρονα η Φιλαρμονική και οι χορωδίες της πόλης με συνοδεία οργάνων βρίσκονται παντού και τραγουδούν για εσάς. Έχετε επίσης την ευκαιρία να δείτε αρκετά από τα παλιά έθιμα. Ένα από αυτά είναι η Σφαγή του γουρουνιού σε χωριά της περιοχής(19-22 Δεκ.) ενώ δεν πρέπει να χάσετε το παραδοσιακό έθιμο Φωτιά(23-24 Δεκ.) με τσίπουρο, εδέσματα, χορούς και ζωντανή τοπική παραδοσιακή μουσική. Το έθιμο της Φωτιάς από τις λεγόμενες σμαρέκες(θαμνώδη έλατα) γίνεται και στις 31 Δεκεμβρίου, Παραμονή Πρωτοχρονιάς.
Ομαδικό ξεφάντωμα πάντως που δεν πρέπει να χάσετε είναι το πρωτοχρονιάτικο παραδοσιακό γλέντι με τοπικά κρασιά, μούσμουλα, κάστανα και εκπλήξεις(συμμετέχει και ο Αϊ-Βασίλης) που διοργανώνεται στην περιοχή Καταρρακτών(Κέντρο Καταρράκτες).













