20.10.2025
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει πατατόσουπα με θυμάρι και κρόκο κοζάνης
Γευστικό το πιάτο που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην κουζίνα του «Buongiorno». Ακολουθήστε τις οδηγίες του Δημήτρη Σκαρμούτσου και καλή σας απόλαυση.
σούπα
21.02.2025
Το συστατικό που πρέπει να βάζεις στη σούπα σου τις κρύες μέρες
Η σούπα είναι μία από τις πιο αγαπημένες και αποτελεσματικές επιλογές για να βοηθήσουμε το σώμα μας τις κρύες μέρες
03.04.2024
Εστιατόριο σερβίρει σούπα 50 ετών – Viral o «μυστικός» ζωμός
Το δημοφιλές πιάτο ονομάζεται «neua tune».
30.01.2024
Πώς ένα μαγειρικό λάθος οδήγησε σε αυτό το πεντανόστιμο εθνικό πιάτο
«Έχουμε δει ανθρώπους να κλαίνε» δήλωσε μια ιδιοκτήτρια εστιατορίου, το οποίο φημίζεται για αυτό το εθνικό πιάτο.
15.12.2019
Σούπα : Το μυστικό για εύκολο αδυνάτισμα
Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, η τακτική κατανάλωση σούπας μπορεί να ενισχύσει την απώλεια κιλών
07.11.2016
Καυτερή ψαρόσουπα
Τις σούπες έχουμε συνηθίσει να τις τρώμε καυτές και όχι καυτερές. Προσθέτοντας κόκκινες καυτερές πιπεριές σε μία κλασική συνταγή, ανεβάζουμε κατακόρυφα το...
29.02.2016
Σπαράγγια αβγολέμονο
Τα σπαράγγια δεν είναι από τα τρόφιμα της ελληνικής κουλτούρας, τουλάχιστον όσον αφορά στην καθημερινή κουζίνα. Οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ούτε πώς...
17.02.2016
Κόκκινη σούπα κριθαράκι
Δεν είναι και εντελώς σούπα, είναι κάτι μεταξύ κριθαρότου και σούπας. Χυλωμένο, πυκνό σε υφή, άρωμα και γεύση, που με παραπέμπει σε...
22.10.2015
Kακαβιά
Η κακαβιά για εμένα συμβολίζει το φθινόπωρο. Το πέρασμα από το καλοκαιρινό ψάρι, στη ζεστή χειμωνιάτικη σούπα. Μπορεί να γίνει απίθανη με...
21.08.2015
Ρούφα -την κρύα- σούπα σου!
Από τη µια βλέπω γύρω µου φρέσκα λαχανικά γεµάτα αρώµατα και βιταµίνες και από την άλλη αρνούµαι να ανάψω το µάτι της...
29.06.2015
Γκασπάτσο αλά Ελληνικά
Αν και το καλοκαίρι στην Ελλάδα δεν τρελαινόμαστε για σούπα, μία κρύα ντοματόσουπα αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών, αλλά όχι θερμίδων. Καιρός λοιπόν...
18.05.2015
Ταρατόρ
Είναι μια δροσερή καλοκαιρινή σούπα, η αγαπημένη των Βούλγαρων, που συνηθίζεται, όμως, και σε άλλες βαλκανικές χώρες και γίνεται πανεύκολα με γιαούρτι,...
05.05.2015
Πατατόσουπα βελουτέ
Εχει βελούδινη υφή, είναι χορταστική και πολύ νόστιμη σούπα, με πολύ ιδιαίτερη γεύση και αρώματα που οφείλονται στο λιωμένο τυρί και τη...
20.04.2015
Μινεστρόνε
Ένα υπέροχο ιταλικό πιάτο με λαχανικά εποχής, φασόλια και ζυμαρικό ή ρύζι που γίνεται από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την...
20.04.2015
Ψαρόσουπα
Είναι εύκολη, απολαυστική, υγιεινή και πρέπει να τρώγεται τακτικά, πετρόψαρα εξάλλου υπάρχουν όλο το χρόνο Υλικά 1 κιλό μικρά πετρόψαρα (σκορπίνες, χάνοι,...
30.03.2015
Σούπα με φρέσκο σολομό και γαρίδες
Μια πολύ εύκολη και γευστική σούπα, στην οποία δίνουν ακόμη μεγαλύτερη νοστιμιά και βάθος στη γεύση της οι γαρίδες. Υλικά (για 6...
24.03.2015
Σούπα κολοκύθας βελουτέ με μπέικον και πράσο
Είναι μια λαχταριστή σούπα που μπορούμε να την έχουμε έτοιμη στην κατάψυξη, χωρισμένη σε μερίδες, και να τη ζεστάνουμε την τελευταία στιγμή....
