10.06.2015
Μάγουλα με κόκκινο κρασί και πουρέ πατάτας
Πάμφθηνο κομμάτι του μοσχαριού (περίπου 4 ευρώ το κιλό), εξαιρετικά μαλακό και με αρκετή κόλα, εάν το βράσεις σε χαμηλή φωτιά για...
πατάτες
08.06.2015
Χταποδάκι με πατάτες
Το χταπόδι είναι από τα must της εποχής. Για να μαγειρευτεί εύκολα και σωστά, δηλαδή να λιώνει στο στόμα, υπάρχει μόνο ένας...
09.05.2015
Πίτα του βοσκού
Αντιπαθείτε το εγγλέζικο φαγητό; Κι εγώ. Εχω τραυματικές νεανικές εμπειρίες. Αλλά υπάρχουν μερικά κλασικά πιάτα στα οποία δεν μπορώ να αντισταθώ, όπως...
05.05.2015
Πατατόσουπα βελουτέ
Εχει βελούδινη υφή, είναι χορταστική και πολύ νόστιμη σούπα, με πολύ ιδιαίτερη γεύση και αρώματα που οφείλονται στο λιωμένο τυρί και τη...
27.04.2015
Fish & Chips, παραδοσιακό εγγλέζικο φαγητό
Αποκλείεται να βρεθήκατε στην Αγγλία και να μην έχετε δοκιμάσει το παραδοσιακό φαστ φουντ της χώρας, δηλαδή, τηγανητό ψάρι και πατάτες. Αυτή...
20.04.2015
Ψαρόσουπα
Είναι εύκολη, απολαυστική, υγιεινή και πρέπει να τρώγεται τακτικά, πετρόψαρα εξάλλου υπάρχουν όλο το χρόνο Υλικά 1 κιλό μικρά πετρόψαρα (σκορπίνες, χάνοι,...
14.04.2015
Μπριάμ
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού που όμως γίνεται όλο το χρόνο με τα λαχανικά της εποχής. Το...
27.03.2015
Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Είναι το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό της Κυριακής και της γιορτής. Θα το φτιάξετε ακόμη και την Κυριακή του Πάσχα αν δεν τα...
