10.08.2025
Τρεις νεκροί από αλλαντίαση στην Ιταλία: Σοκ από μολυσμένα σάντουιτς με μπρόκολο και γουακαμόλε
Μια γυναίκα στο Κάλιαρι και δύο άλλοι στην Κοζέντσα δηλητηριάστηκαν και κατέληξαν
μπρόκολο
13.04.2024
Αφήστε τα χάπια και φάτε μπρόκολο – Μια αντικαρκινική πρόταση από Αμερικανό επιστήμονα
Ο συγγραφέας των "The Omnivore's Dilemma" και "In Defense of Food" λέει ότι τα λαχανικά μπορούν να λειτουργήσουν ως προληπτικό φάρμακο στον καρκίνο.
07.10.2019
Τρεις συνταγές για μπρόκολο αλλιώς
Από τα πολυτιμότερα λαχανικά που αξίζει να έχουν θέση στο τραπέζι μας, το μπρόκολο μας τροφοδοτεί με βιταμίνες, όπως η C, φυτικές ίνες και πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία, ενώ διαθέτει ελάχιστες θερμίδες και μπορεί να μπορεί να γίνει στον ατμό, βραστό, ψητό, αλλά και να συνοδεύσει κρεατικά, ψαρικά, ακόμα και τα ζυμαρικά μας.
04.11.2015
Ζυμαρικά με μπρόκολο και σκόρδο
Το μπρόκολο είναι από τα πιο οικονομικά υλικά. Το οποίο όμως μπορεί να μετατρέψει ένα απλό πιάτο ζυμαρικών σε βόμβα γεύσης και...
19.10.2015
Φαγόπυρο με μπρόκολο και αβοκάντο
Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο (μαύρο σιτάρι) είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Ασία και αποτελεί βασικό συστατικό για τα noodles. Λέγεται...
01.07.2015
Ογκρατέν με μπρόκολο και κουνουπίδι
Το μπρόκολο και το κουνουπίδι έχουμε συνηθίσει να τα βράζουμε και να τα σερβίρουμε ως σαλάτες. Υλικά σχετικά εύκολα στη διαχείριση και...
19.04.2015
Κις λοραίν με μπρόκολο και λιαστές ντομάτες
Αν και θεωρείται κλασσικό γαλλικό πιάτο από την περιοχή της Λωρραίνης, στην πραγματικότητα έχει καταγωγή γερμανική με ρίζες που φθάνουν στο Μεσαίωνα....
31.03.2015
Πένες με μπρόκολο και φέτα
Καθώς η φέτα λιώνει δημιουργείται μια πολύ νόστιμη κρεμώδης σάλτσα που ταιριάζει άριστα με το μπρόκολο και τα ζυμαρικά Υλικά 250 γρ...
