Asimov Eric - ΤΑ ΝΕΑ

Η μπίρα δεν είναι απαραίτητα το φτηνό ποτό που πίνουν όλοι στα μπαρ. Όταν είναι παλαιωμένη σε δρύινο βαρέλι μπορεί να αποκτήσει ιδιαίτερη γεύση και να μετατραπεί σε μια πολύ ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία

24.01.2009

Η μπίρα θέλει την παλαίωσή της

Οι μπίρες που έχουν ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια είναι ακριβότερες, όμως γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, καθώς καθεμιά έχει τον δικό της...

04.07.2008

Κρασί κόκκινο, παγωμένο

Είναι καλοκαίρι, αισθάνομαι τον ιδρώτα να κυλάει στον σβέρκο μου. Το πουκάμισό μου είναι ανοιχτό, τα μανίκια μου σηκωμένα. Θέλω άραγε να...

▅ Με κλειστά μάτια. Αυτό που αρέσει στους αρχάριους είναι πολύ διαφορετικό απ΄ αυτό που είναι ελκυστικό για τους εκπαιδευμένους ειδικούς του κρασιού

12.05.2008

Όταν το κρασί παίζει με το… μυαλό μας

Μήπως τελικά η απόλαυση από το κρασί βρίσκεται στο κεφάλι μας και μόνο; Μελέτες έδειξαν πως, σε τυφλές δοκιμές, οι καταναλωτές προτιμούν...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο

28.05.2005

Οι «μεθυσμένοι» οινοπαραγωγοί της Iταλίας

Ο Γιόσκο Γκράβνερ έχει ξαναρχίσει από την αρχή περισσότερες από μια φορά. Όταν άρχισε να φτιάχνει κρασί, πριν από 30 χρόνια, έξω...

31.12.2004

Ο θρύλος των λευκών κρασιών του πρίγκιπα

Σε ένα απομονωμένο πίσω δωμάτιο ενός ξενοδοχείου, όχι πολύ μακριά από τη Φοντάνα ντι Τρέβι, στη Ρώμη, δώδεκα ποτήρια με άσπρο ιταλικό...

23.08.2003

Οι καύσωνες κάνουν καλό στα κρασιά!

H αύξηση της μέσης παγκόσμιας θερμοκρασίας καταστρέφει το περιβάλλον και δυσκολεύει τη ζωή εκατομμυρίων ατόμων. Υπάρχει όμως και μία κατηγορία ανθρώπων που...