ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Αξιοθέατα
Ο γύρος της λίμνης Ορεστιάδας. Φιλοξενεί τουλάχιστον 150 είδη πουλιών και θεωρείται σημαντικός υγρότοπος. Θα ξεκινήσετε από τη βόρεια παραλία με το κλειστό καραβάκι του δήμου «Οrestias Cruises» (πληροφορίες στο 24670-26777).

Το Ντολτσό και το Απόζαρι. Στις παλιές αυτές γειτονιές της πόλης διατηρούνται ακόμη τα περίφημα αρχοντικά των Καστοριανών γουναράδων- κάποια από τα οποία, όπως του Νεράντζη-Αϊβάζη και του Εμμανουήλ, στο Ντολτσό, έχουν γίνει λαογραφικό και ενδυματολογικό μουσείο.

Οι βυζαντινές εκκλησίες. Ξεχωρίζουν η Παναγία Κουμπελίδικη, o Άγιος Στέφανος, οι Ταξιάρχες Μητροπόλεως, οι Άγιοι Ανάργυροι, ο Άγιος Νικόλαος του Κασνίτζη. Συνολικά είναι 61!

Το Δισπηλιό. Εκεί θα δείτε την αναπαράσταση του νεολιθικού οικισμού που ανακαλύφθηκε στο Δισπηλιό με 5 επισκέψιμες καλύβες, καθώς και έναν μικρό εκθεσιακό χώρο. Η ανασκαφή γίνεται συστηματικά στη θέση Νησί από το 1992.

Η Μαυριώτισσα. Ως κτίτορας της μονής αναφέρεται ο Αλέξιος Κομνηνός, το 1083. Έχει υπέροχες τοιχογραφίες εσωτερικά και εξωτερικά.

Τα γουναράδικα. Μπορείτε να επιλέξετε το κέντρο γούνας στη Χλόη ή τα μαγαζιά και τα εργαστήρια μέσα στην πόλη.

Διαδρομές
Ο μικρός γύρος της λίμνης (από τη νότια στη βόρεια παραλία) είναι δέκα απολαυστικά χιλιόμετρα σε ασφαλτόδρομο που περνάει πολύ κοντά στη λίμνη Ορεστιάδα. Μια πολύ ενδιαφέρουσα διαδρομή στην περιοχή είναι προς τα Κορέστεια, όπου θα δείτε τα περίφημα χωριά της λάσπηςεγκαταλελειμμένα σήμερα. Ο νέος οικισμός απέχει 17 χλμ. από την πόλη και τα παλιά χωριά- η Κάτω και η Άνω Κρανιώνα, ο Μαυρόκαμπος- κτισμένα από πλιθιά στις αρχές του 19ου αιώνα, που έχουν το χρώμα της ώχρας, βρίσκονται ελάχιστα χιλιόμετρα μακριά του. Δραστηριότητες
Πάρτε παγοπέδιλα: Κοντά στην Καστοριά βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο στο Βίτσι (τηλ. για πληροφορίες 24670-82666).

Στη λίμνη μπορείτε να κάνετε kanoe kayak ή ποδήλατο (πληροφορίες στο 6973781314, Θοδωρής Κοτόπουλος).

Φαγητό
 Το «Ντολτσό» (24670-23377) σε όμορφο παλιό αρχοντικό, όπου κυριαρχεί η μαγειρική και η προσωπικότητα της κυρίας Τέτας, «Το Στέκι» (24670-82397) με απίθανες γεύσεις και πολύ φροντισμένο χώρο, «Κράτεργο» (24670-29981), «Καζαμπλάνκα» (24670-29600), με μαροκινό ντεκόρ, «Νautical Ηall» (24670-29400) που έγινε μπουάτ, «Λέσχη φίλων του περιβάλλοντος» (24670-26300), στον Προφήτη Ηλία με απίθανη θέα. Νέα άφιξη το «Αnteti» (24670-22015) στη β΄ παραλία με καλό φαγητό.

Διαμονή
Στο «Αρχοντικό Αλέξιου Βέργουλα» (24670-23415), αυθεντικό αναστηλωμένο αρχοντικό στο Ντολτσό, στο μεγάλο και μοντέρνο « Limneon» (24670-85111, www. limneon.gr) που φέτος έχει επεκταθεί με νέα πτέρυγα, στο « Καστοριά» (2670-29453, www. hotel-kastoria.gr), στο πολυτελές « Chloe» (24670-21300, www. hotelchloe.gr). Λίγα χιλιόμετρα από την πόλη θα απολαύσετε τη φιλοξενία και το φαγητό του πέτρινου και πολύ καλόγουστου και ζεστού ξενώνα « Λογγάς» (24670-72424, www. loggas. net).

Μην ξεχάσετε
Τα Ραγκουτσάρια. Αμέσως μετά τα Θεοφάνια ξεκινάει η διάσημη διονυσιακή γιορτή της Καστοριάς που κρατάει τρεις μέρες (6-8 Ιανουαρίου). 30 ορχήστρες με χάλκινα όργανα συνοδεύουν τα μεταμφιεσμένα μπουλούκια, το κρασί και το τσίπουρο ρέουν άφθονα και… κανείς δεν κοιμάται μέχρι να γίνει και η παρέλαση της τελευταίας ημέρας.