Ο κλινικός διαιτολόγος, εκπρόσωπος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, κ. Κ. Ξένος απαντά ότι πράγματι τα φρέσκα φασολάκια, όπως και τα ξηρά φασόλια και οι φακές, είναι πλούσια σε αδενίνη και γι΄ αυτό συμβάλλουν στην αύξηση του ουρικού οξέος. Γι΄ αυτό θα πρέπει να μην καταναλώνονται συχνά από τα άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος.
Για τους υπόλοιπους οι τροφές αυτές είναι εξαιρετικά θρεπτικές και πολύτιμες. Θα πρέπει επίσης να ξέρετε ότι το υψηλό ουρικό οξύ οφείλεται πολλές φορές σε ενδογενείς ανωμαλίες του οργανισμού και γι΄ αυτό οι διατροφικές αλλαγές μπορεί να μην έχουν εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Σχόλια
