…στου «Πεζούλα»

Άκουγε από το ραδιόφωνο τη φωνή του βετεράνου εκφωνητή Κώστα Σταυρόπουλου, που
διαφήμιζε το κέντρο «Φαληρικόν» στις Τζιτζιφιές, κι άνοιγε η καρδιά του. Ήταν
νέος, τότε, ο Βασίλης Σκύλας, αναβάτης του Ιπποδρόμου Φαλήρου, και απολάμβανε
το κρασάκι του με μεζέ, μέσα στην ταβέρνα του Πεζούλα. Εκεί τα κουβέντιαζαν με
τον πρώτο ιδιοκτήτη του μαγαζιού, τον Παναγιώτη, και πολλές φορές πήγαινε,
όταν ήταν ξεκούραστος, ο Γιάννης Παπαϊωάννου. Εκείνες τις απίθανες ημέρες του
’50 και του ’60 αναπολεί σήμερα ο Βασίλης, μέσα στην ίδια την ταβέρνα, που
κρατάει και συνεχίζει την παράδοση. Ζει μ’ αυτές τις εικόνες ο παλιός αναβάτης
και συζητά με τον Λυμπέρη Πεζούλα και τον γιο του Παναγιώτη, για τα όμορφα
εκείνα χρόνια. Θυμάται – ο Βασίλης Σκύλας – που κάποιες ανέμελες νύχτες, όταν
δεν είχε φεγγάρι, πήγαιναν για ψάρεμα με τον μπαρμπα-Γιάννη τον Ψηλό (όπως
αποκαλούσαν τον μεγάλο λαϊκό δημιουργό), τον Γιάννη Παπαϊωάνου.

Μέσα σ’ αυτό τον χώρο που στεγάζει, τώρα, την ταβέρνα του Πεζούλα, έχουν γίνει
γλέντα μεγάλα, αξέχαστα, με πρώτους γλεντζέδες τους λαϊκού καλλιτέχνες, που
ξενυχτούσαν στο πάλκο των κέντρων «Φαληρικόν», «Κουλουριώτης», «Νταίζη» και «Ο
Γιώργος». Μόνιμοι θαμώνες εκτός από Τσιτσάνη, Παπαϊωάννου, Μπέλλου, Χρυσάφη,
Ντάλια, Γκρέυ, Πάνου, Μανισαλή, ήταν ο Γιώργος Λαύκας, οι αδελφοί Μήτσος και
Σπύρος Ευσταθίου και ο γείτονας Διαμαντής Πανάρετος. H ιστορική, πλέον,
ταβέρνα του Πεζούλα, που στεγάζεται σε ιδιόκτητο χώρο στις Τζιτζιφιές,
προσφέρεται για φρέσκο ψάρι, οστρακοειδή, ωραίες και χορταστικές σαλάτες αλλά
και για καλό κρασί.

Ο χώρος είναι διαμορφωμένος έτσι που συνδυάζει τη μεγαλοπρέπεια του κλασικού
με την απλότητα. Είναι φτιαγμένος από μάρμαρα και τούβλα. Ντεκόρ κάποια γλυπτά
καλλιτεχνήματα από Τήνιους μαρμαράδες.

Το μενού περιλαμβάνει: σαλάτα ντομάτα με μαϊντανό και ελιές, σαλάτα βραστή με
πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα και μαϊντανό. Πρώτα πιάτα, φρέσκο καλαμάρι ψητό,
χταπόδι ψητό, γαρίδες βραστές με σάλτσα λαδολέμονο και καραβίδες στα κάρβουνα.
Ψάρια, μόνο φρέσκα, μπαρμπούνια τηγανητά, λυθρίνια, φαγκριά και ό,τι άλλο
φρέσκο ψάρι ημέρας, ψητά.

H προμήθεια ψαριών γίνεται από γνωστούς ψαρότοπους, όπως η Κοιλάδα
(Κρανιδίου), οι Πετριές και το Αγκίστρι. Σερβίρουν οι κλασικοί μετρ Θανάσης
και Γιώργος και ο νεαρός Παναγιώτης Πεζούλας. Επιδόρπιο, φρούτα ή γλυκά.

Ταβέρνα «Πεζούλας»: Πεισιστράτου 11, Τζιτζιφιές (πίσω από τον Ιππόδρομο)
Τηλέφωνο 210-9422.684. Λειτουργεί κάθε βράδυ εκτός Κυριακής. Για να βρείτε
σίγουρα τραπέζι τηλεφωνήστε πριν πάτε.