Ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και υπεύθυνος του Ιατρείου Λιπιδίων στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο κ. Χ. Πίτσαβος απαντά ότι το επιθυμητό είναι η ολική χοληστερόλη να είναι κάτω από τα 200 mg.

Πρέπει να αποφεύγετε όλες τις τροφές με ζωικά- κορεσμένα- λιπαρά, δηλαδή κρέατα με ορατό λίπος, πλήρη γαλακτοκομικά, βούτυρο, πάστες, παγωτά κ.ά. Οι οδηγίες για τα αυγά δεν είναι τόσο αυστηρές όπως παλιά και επιτρέπονται 1-2 αυγά την εβδομάδα σε όσους παρουσιάζουν υψηλή χοληστερίνη.

Το μέλι, οι ξηροί καρποί, οι σουπιές, το χταπόδι και οι τηγανητές πατάτες δεν αυξάνουν τις τιμές της χοληστερίνης, αλλά πρέπει να τρώτε ανάλατους ξηρούς καρπούς και να προσέχετε τις ποσότητες, λόγω των θερμίδων που περιέχουν.

Επίσης, οι τηγανητές πατάτες που τρώει κάποιος σε εστιατόρια, συνήθως τηγανίζονται σε πολυχρησιμοποιημένα λάδια, που βλάπτουν τις αρτηρίες με διαφορετικό μηχανισμό.

Παράλληλα με τη διατροφή, πρέπει κανείς να χάσει βάρος και να γυμνάζεται με αεροβική άσκηση (περπάτημα, τρέξιμο, κολύμπι, ποδήλατο κ.ά.).

Η φαρμακευτική αγωγή συνιστάται όταν έχουν εξαντληθεί τα άλλα μέτρα (δίαιτα, απώλεια βάρους και άσκηση) και τα επίπεδα της χοληστερόλης παραμένουν υψηλά. Τότε, χορηγείται με συμβουλή του θεράποντος ιατρού και με βάση τα επίπεδα της LDL («κακής» χοληστερόλης), εφόσον αυτά είναι πάνω από 190-200, ανεξαρτήτως ηλικίας και φύλου.

Αν κάποιος έχει και άλλους παράγοντες κινδύνου (π.χ. διαβήτη ή γνωστή στεφανιαία νόσος), τα φάρμακα για τη χοληστερίνη συνιστώνται σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα LDL.

Vidcast: Face2Face
Τελευταία Νέα