ΦΑΓΗΤΟ

Στο Παγονέρι η Νίκη Δισλία και ο Στέργιος Κοζάκης, καθηγητές στη Δράμα, αναβιώνουν τους παλαιούς τρόπους ζωής και τις γεύσεις που χάνονται. Θα τους βρείτε στο «Ηλιοστάσιο» (τηλ. 25210-28.150, 6978.441.914- 15) και θα δοκιμάσετε όποιες θέλετε από τις 80 παραδοσιακές συνταγές που μαγειρεύονται, ανάλογα με την εποχή, σε παραδοσιακά σκεύη. Λειτουργεί μόνο Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή και αργίες.

Στον Βώλακα θα βρείτε το παραδοσιακό αργοφαγείον «Σελήνη» (6972.294.266) και τις ταβέρνες « Το Τζάκι » (699.4087.879) και « Αρχοντικό » (6932.310.009). Καλό εστιατόριο είναι αυτό του ξενοδοχείου « Μονοπάτι Ε6 » (25230-23.916).

Στις Γέφυρες του Νέστου (στον δρόμο για Ελατιά) το ομώνυμο μαγαζί (6937.715.349) προσφέρει ουζομεζέδες, κρεατικά της ώρας, πέστροφα… ορεινή στα κάρβουνα και ομελέτες, με θέα στις γέφυρες και τον ποταμό.

Στο ν Γρανίτη το εστιατόριο του ξενοδοχείου « Grand Chalet » (25230-22.833) έχει πιάτα της ώρας, σούπες, αγριογούρουνο, ζαρκάδι. Στο « Χάνι » (τηλ. 25230-

23.226) μπορείτε να δοκιμάσετε φασολάδα, σούπα, μοσχάρι, κότσι και πολλές άλλες γεύσεις μαγειρεμένες στο φούρνο και στη γάστρα.

Στο δάσος Ελατιάς το εστιατόριο του ξενοδοχείου « Ελατιά » (25210-91.300) προσφέρει κρέατα, κότα, αγριογούρουνο, όλα από ντόπιους κτηνοτρόφους.

Στο Κάτω Νευροκόπι ο« Σιώρας » (25230-22.038) είναι χασαποταβέρνα με ντόπια κρέατα από το διπλανό κρεοπωλείο του ιδιοκτήτη. Όλα ψήνονται στα κάρβουνα. Στο Λιβαδερό (προς Ελατιά) λειτουργούν οι ταβέρνες« Αγριογούρουνο » (25210-91.398, 6937.462.956), στο μενού κυριαρχεί το ημιάγριο αγριογούρουνο στον φούρνο, και « Παραδοσιακόν » (25210-91.206) που έχει από ελληνικό καφέ μέχρι τηγανιά και μπριζόλες.

Στους Ποταμούς θα βρείτε το « Βενζινάδικο » (τηλ. 25230-23.657) με πιάτα της ώρας, στην είσοδο του χωριού δίπλα στο βενζινάδικο, αλλά και « Κουτουκάκι της Σόφης » (τηλ. 25230-22.359). Στο Σιδηρόνερο (προς Ελατιά) η ταβέρνα « Το ξύλινο » (6979.509.496) είναι κτισμένη αμφιθεατρικά με θέα στο χωριό. Εδώ θα βρείτε και την ψησταριά « Ο Τάκης » (25210-91.288).

info

Περισσότερες πληροφορίες για τη διαμονή και την εστίαση στον Νομό Δράμας καθώς και χρήσιμες πληροφορίες και προτάσεις για αξέχαστη περιήγηση θα βρείτε στην ηλεκτρονική σελίδα www. ecstasy. gr της Εταιρείας Ανάπτυξης Εναλλακτικού Τουρισμού Ν. Δράμας «Εcstasy». Ξενώνες, ξενοδοχεία, παραδοσιακές ταβέρνες, επιχειρήσεις εναλλακτικών δραστηριοτήτων, οινοποιεία, ένα πάρκο αρπακτικών πτηνών και ένας γυναικείος συνεταιρισμός με τοπικά παραδοσιακά προϊόντα αποτελούν ικανές αφορμές για ένα ταξίδι στον Νομό Δράμας.