Γάλατα και γιαούρτια που μεγαλώνουν «γερά παιδιά», μερέντες «πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα», εκχυλίσματα από κακαόδεντρα που εγγυώνται «γρήγορο αδυνάτισμα». Στην εποχή της υγιεινής διατροφής τα διαφημιστικά σλόγκαν υπόσχονται σχεδόν τα πάντα.

Στο 90% των περιπτώσεων, όμως, δεν πρόκειται παρά για υποσχέσεις.


Η έρευνα της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας Διατροφικής Ασφάλειας (ΕFSΑ), η οποία πραγματοποιήθηκε έπειτα από σχετική εντολή της Κομισιόν, είναι αποκαλυπτική: Η προβολή πολλών προϊόντων ως «θαυματουργών» για την υγεία σπανίως ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα. Κι αυτό, παρά το γεγονός ότι κανονισμός της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αναφέρει ρητά πως ό,τι αναγράφεται στις ετικέτες των προϊόντων ή αναφέρεται σε διαφημίσεις για την προώθησή τους πρέπει να ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα. Παρ΄ όλα αυτά, από τα οκτώ μηνύματα που μπήκαν στο μικροσκόπιο της Υπηρεσίας τα επτά αποδείχθηκαν ψευδή ή- όπως σημειώνει η ΕFSΑ- τουλάχιστον στερούνται επιστημονικής βάσης. Με άλλα λόγια, οι κάψουλες από φραγκόσυκα που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά δεν μειώνουν τη χοληστερίνη, όπως αναγράφεται στις συσκευασίες τους.

Οι οργανώσεις. Η Κομισιόν είχε καλέσει τη βιομηχανία τροφίμων να συμμορφωθεί με τον κανονισμό, ο οποίος υιοθετήθηκε το 2006, σε ένα διάστημα από το 2010 έως το 2015. Καταναλωτικές οργανώσεις, ωστόσο, διαμαρτύρονται ότι αυτό το περιθώριο είναι πολύ μεγάλο. Τα αποτελέσματα της έρευνας δικαιολογούν τις διαμαρτυρίες τους. Από τα οκτώ σλόγκαν που εξέτασε η ΕFSΑ, γερμανικά, βρετανικά, γαλλικά και ιρλανδικά, τα πέντε υπόσχονταν οφέλη για την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών και τα τρία μείωση του κινδύνου κάποιων ασθενειών για τους ενήλικες. Οι υποσχέσεις για τα παιδιά αποδείχθηκαν όλες ψευδείς. Από τις υποσχέσεις προς τους μεγαλύτερους η μοναδική που αποδείχθηκε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα είναι αυτή που λέει ότι οι φυτικές στερόλες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η επιστημονική απόδειξη προέρχεται από 41 κλινικές έρευνες τις οποίες επικαλείται η ΕFSΑ. Θα έφτανε μια βόλτα στα ράφια των σούπερ μάρκετ για να δει κανείς ότι η ανάγκη της υγιεινής διατροφής μεταφράζεται σε μια μόδα πολύχρωμων μηνυμάτων στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα σνακ. «Βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης με φυσικό τρόπο», αναγράφεται στο ένα προϊόν, «σας βοηθάει να κρατήσετε τη χοληστερίνη σας σε χαμηλά επίπεδα», γράφει στο δεύτερο.

Σε αυτή τη μάχη κατά της χοληστερίνης ο καταναλωτής έχει συμμάχους γιαούρτια, γάλατα και μπισκότα. Από την εξέταση των οκτώ μηνυμάτων, ωστόσο, φάνηκε ότι ο καταναλωτής πρέπει να αναζητήσει αλλού τις τροφές που θα τον βοηθήσουν να απομακρύνει τους κινδύνους και να κρατήσει σε καλή κατάσταση την υγεία του.

Το μεγάλο ποσοστό ψεύτικων διαφημιστικών μηνυμάτων οδηγεί την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Διατροφικής Ασφάλειας να θέσει στο μικροσκόπιό της και άλλα σλόγκαν πιο γενικής φύσης. Ένα γάλα μπορεί να διαφημίζεται από την εταιρεία που το προωθεί ως «καλό για την ανάπτυξη»; Ποια προϊόντα μπορούν να αναφέρουν στις συσκευασίες τους ότι «ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού» ή ότι «τρέφουν το δέρμα από το εσωτερικό»; Κι έπειτα είναι κι εκείνα που «ευνοούν την αντιοξειδωτική δράση» ή «ευνοούν το αίσθημα του κορεσμού». Αλήθεια ή ψέματα; Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποίησε η ΕFSΑ δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια αισιοδοξίας.

Έρευνα στην Ε.Ε. έδειξε πως η προβολή προϊόντων ως «θαυματουργών» για την υγεία σπανίως ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα

Θα εξεταστούν 220 μηνύματα


Συνολικά 220 διαφημιστικά μηνύματα θα εξεταστούν το προσεχές διάστημα από την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Διατροφικής Ασφάλειας. Τα αποτελέσματα της έρευνας θα αποσταλούν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στα κράτη- μέλη της Ε.Ε. Το κάθε κράτος θα αποφασίσει με τη σειρά του εάν θα ενσωματώσει στην εθνική του νομοθεσία τις συστάσεις των επιστημόνων της ΕFSΑ. Όπως σημειώνει η «Corriere della Sera», καταναλωτικές οργανώσεις σε πολλά ευρωπαϊκά κράτη έχουν έρθει σε επαφή με τις αρμόδιες υπηρεσίες προκειμένου να υπάρξει αυστηρότερος έλεγχος. Κάποιοι επισημαίνουν, πάντως, τους βραδείς ρυθμούς με τους οποίους κινείται στο ζήτημα η Κομισιόν. «Με έναν ρυθμό οκτώ μηνυμάτων κάθε φορά δεν πάμε και πολύ μακριά», δηλώνει στην ιταλική εφημερίδα η Φράνκα Μπράγκα, μέλος καταναλωτικής οργάνωσης στην Ιταλία. Αναγνωρίζει, όμως, ότι «αν και με αυτόν τον ρυθμό, αυτοί οι πρώτοι έλεγχοι είναι ένας σημαντικός επιστημονικός δείκτης που δείχνει τον δρόμο όχι μόνο στις εταιρείες που εξετάστηκαν αλλά σε ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων».

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
50 /50
2000 /2000
Όροι Χρήσης. Το site προστατεύεται από reCAPTCHA, ισχύουν Πολιτική Απορρήτου & Όροι Χρήσης της Google.