αλάτι

«Μείωση 14% στα εγκεφαλικά αν πέσει το αλάτι στο ψωμί» – Προειδοποίηση του προέδρου του ΕΦΕΤ στα ΝΕΑ

Η περιεκτικότητα στο ψωμί αυξήθηκε αντί να μειωθεί, παρά τη δεκαετή προσπάθεια

18/11/2025 16:54

«Μείωση 14% στα εγκεφαλικά αν πέσει το αλάτι στο ψωμί» – Προειδοποίηση του προέδρου του ΕΦΕΤ στα ΝΕΑ

«Καμπανάκι» από ΕΦΕΤ: Αύξηση περιεκτικότητας αλατιού στο ψωμί – Ανησυχία για τη δημόσια υγεία

Η περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί φούρνου αυξήθηκε κατά 6,8% τα τελευταία 12 χρόνια, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ. Μόνο 19,4% των δειγμάτων πληροί τα όρια, γεγονός που εντείνει τις ανησυχίες για τη δημόσια υγεία και ενισχύει την ανάγκη νομοθετικής ρύθμισης.

18/11/2025 11:39

«Καμπανάκι» από ΕΦΕΤ: Αύξηση περιεκτικότητας αλατιού στο ψωμί – Ανησυχία για τη δημόσια υγεία

Έντυπη Έκδοση

Η υψηλή κατανάλωση αλατιού αυξάνει τον κίνδυνο νεφροπάθειας

Το αλάτι αποτελεί παγκοσμίως το πιο δημοφιλές καρύκευμα, και αναπόσπαστο κομμάτι της δυτικής διατροφής καθώς όχι μόνο προσδίδει νοστιμιά στο φαγητό αλλά συμβάλλει και στην καλή συντήρηση τόσο αλμυρών όσο και γλυκών τροφών. Το νάτριο, το κύριο συστατικό του άλατος, είναι απαραίτητο στοιχείο για το ανθρώπινο οργανισμό καθώς βοηθά στη βέλτιστη λειτουργία του μυϊκού και […]

Τσιούφης Κώστας

Πρώτη Δημοσιεύση:22/02/2024 01:00

Υγεία

Διαβήτης: Στη μαύρη λίστα και το αλάτι

Γιατί οι ειδικοί συνιστούν την αποφυγή της κατανάλωσής του

Καϊτανίδη Μάρθα

09/11/2023 18:54

Υγεία

Πότε το σώμα χρειάζεται έξτρα αλάτι

Οι περιπτώσεις που ο οργανισμός χρειάζεται τις αλμυρές γεύσεις, και μάλιστα η κατανάλωσή τους γίνεται με... συνταγή γιατρού

Μάρθα Καϊτανίδη

Πρώτη Δημοσιεύση:10/08/2023 05:00

Υγεία

Καμπανάκι για την υπερβολική κατανάλωση αλατιού

Η υψηλή περιεκτικότητα νατρίου σε τρόφιμα και ποτά μάς εκθέτει σε μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων και εγκεφαλικού, προειδοποιεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Καϊτανίδη Μάρθα

24/03/2023 06:40