πέστροφα με κρεμμύδια και μπαχαρικά

Μια εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που μαγειρεύουν στην Καστοριά με πέστροφα ή άλλο παχύ ψάρι και κρεμμύδια