μοσχαρίσιο κρέας

Μοσχαρίσιο κρέας και αρνί αγγίζουν υψηλά επίπεδα τιμών

Ειδικά στο μοσχαρίσιο κρέας, όπου οι τιμές είναι εδώ και καιρό σταθερά ανοδικές αλλά και στα αιγοπρόβατα λόγω της ευλογιάς, το ερώτημα για την τιμή που θα κυμανθούν στις γιορτές είναι παραπάνω από εύλογο.

Σε υψηλά επίπεδα αναμένεται να παραμείνουν οι τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας, οι οποίες πιέζονται τόσο από τις εισαγωγές όσο και από τη μείωση του ζωικού κεφαλαίου, μετατρέποντάς το για τους καταναλωτές σε είδος πολυτελείας. Την ίδια στιγμή, η αβεβαιότητα του κλάδου για την επόμενη ημέρα εντείνεται. Η Ελλάδα εξαρτάται σχεδόν ολοκληρωτικά από τις εισαγωγές για […]

«Στην Ελλάδα από το 1981 και μετά, με την απουσία στρατηγικής για τον αγροτικό τομέα, έχει καταστραφεί η κτηνοτροφία, έχει μειωθεί ο εκτρεφόμενος πληθυσμός, άρα παράγει μικρότερη ποσότητα»