Την περίοδο των Χριστουγέννων πολλοί κάδοι σκουπιδιών γεμίζουν με ρούχα. Αρκετοί είναι αυτοί οι οποίοι μετά τη γιορτινή βόλτα στα καταστήματα ανανεώνουν την γκαρνταρόμπα τους, με αποτέλεσμα να πετούν τα παλιά τους ενδύματα. Ωστόσο, τα ρούχα που καταλήγουν στα σκουπίδια μπορούν να μετατραπούν σε δώρα για αστέγους, απόρους, πολύτεκνες οικογένειες.
Με σύνθημα «στις γιορτές δεν πετάμε τίποτα» πολλές μη κυβερνητικές οργανώσεις καλούν τους πολίτες να δωρίσουν τα παλιά παιχνίδια, έπιπλα, βιβλία, ακόμη και συσκευές.
Κάθε μήνα ένα μεγάλο φορτηγό περιοδεύει ανά την Ελλάδα, προκειμένου να δώσει σε περίπου 900 πολύτεκνες οικογένειες είδη πρώτης ανάγκης. Πολλά απ΄ αυτά είναι ρούχα που αρκετοί πολίτες δεν τα θέλουν και αντί να τα πετάξουν στους κάδους σκουπιδιών τα προσφέρουν στον μη κυβερνητικό οργανισμό κοινωνικής φροντίδας Θεόφιλος.
Όπως λέει στα «ΝΕΑ« ο πρόεδρος του οργανισμού κ. Γιάννης Ναυπλιώτης, «εδώ και πέντε χρόνια προσφέρουμε αυτού του είδους τη στήριξη στις πολύτεκνες οικογένειες». Και προσθέτει πως όποιος επιθυμεί, μπορεί να προσφέρει ρούχα σε καλή κατάσταση και παπούτσια, αλλά και τρόφιμα. Αναφέρει επίσης πως συνήθως οι προσφορές των ιδιωτών αυξάνονται τις περιόδους των εορτών, «ωστόσο μέχρι στιγμής είναι λιγοστές».
Αθηναϊκή Αγορά
Θυμίζει κατάστημα ένδυσης, αφού διαθέτει ράφια με ρούχα και παπούτσια. Μόνο που εκεί όσοι ενδιαφέρονται για μία μπλούζα ή ένα ζεστό παλτό για τον χειμώνα δεν χρειάζεται να καταβάλουν ούτε ένα ευρώ. Και αυτό, διότι τα ενδύματα προορίζονται για τους αστέγους της Αθήνας. Πρόκειται για την Αθηναϊκή Αγορά στην Πλατεία Βαρβακείου, ένα από τα προγράμματα του Κέντρου Υποδοχής Αστέγων του Δήμου Αθηναίων (ΚΥΑΔΑ), που στόχο έχει να προσφέρει στήριξη σε όσους δεν έχουν στέγη. Όλα τα ρούχα, τα παιχνίδια, αλλά και τα είδη οικιακού εξοπλισμού που επίσης διαθέτει η Αθηναϊκή Αγορά φθάνουν εκεί από πολίτες που δεν τα χρειάζονται πλέον, αλλά σκεπτόμενοι ότι κάποιοι άλλοι τα έχουν ανάγκη τα δίνουν στο Κέντρο Αστέγων του δήμου.
Παιδικά βιβλία που μπορεί να έχουν ξεμείνει στη βιβλιοθήκη, αλλά και υλικά που έχουν περισσέψει, όπως κορδέλες, στολίδια ή χαρτιά περιτυλίγματος είναι μερικά μόνο από τα πράγματα που αντί να τα πετάξει κανείς, μπορεί προσφέροντάς τα να βοηθήσει να καλυφθούν κάποιες ανάγκες στο Χατζηκυριάκειο Ίδρυμα. Όπως επισημαίνουν υπεύθυνοι του ιδρύματος, τα υλικά αυτά χρησιμοποιούνται στα μπαζάρ που κάνουν, ενώ ακόμη και γραφική ύλη θα μπορούσε να φανεί χρήσιμη, καθώς στο ίδρυμα φιλοξενούνται κορίτσια από τη σχολική ηλικία- 6 ετών- μέχρι και ενήλικες φοιτήτριες. Φιλανθρωπικό μαγαζί
Πριν από περίπου επτά χρόνια άρχισε να λειτουργεί το πρώτο και μοναδικό έως τώρα καταγεγραμμένο φι λανθρωπικό μαγαζί στην Ελλάδα. Η κ. Μαρία Σιάμπου, μία εκ των υπευθύνων, εξηγεί πως ο τρόπος που λειτουργεί είναι απλός: «Δεχόμαστε πράγματα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Φο μπιζού, τσάντες, γραβάτες, μαντίλια, ακόμη και κάδρα, αλλά και είδη που έχουμε στα ντουλάπια μας, όπως ποτήρια ή σερβίτσια. Ο καθένας αντί να πετάξει λοιπόν κάποια από τα πράγματα του σπιτιού που δεν χρειάζεται, τα φέρνει εδώ». Εξαίρεση αποτελούν τα τρόφιμα, αλλά και τα χρησιμοποιημένα ρούχα και παπούτσια: «Όποιος θέλει να δωρίσει ενδύματα, αυτά θα πρέπει να είναι καινούργια».
Στη συνέχεια, οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν από το κατάστημα στη Φειδίου 14- 16 τα προϊόντα. «Τα έσοδα ενισχύουν το έργο τής μη κυβερνητικής οργάνωσης Ελληνικό Καραβάνι Αλληλεγγύης, η οποία στέλνει οικονομική βοήθεια σε παιδιά που ορφάνεψαν εξαιτίας πολέμου ή φυσικών καταστροφών. Μέχρι στιγμής έχει βοηθήσει περίπου 18.000 παιδιά σε όλο τον κόσμο, ενώ η χρηματική βοήθεια δίνεται χέρι με χέρι στον ορισμένο από το κράτος κηδεμόνα του παιδιού ή σε έναν από τους γονείς, ο οποίος επέζησε. Ο θεσμός του φιλανθρωπικού καταστήματος πάντως είναι ένα είδος μόνιμου μπαζάρ», προσθέτει.
Κοινωνική προσφορά
Όπως τονίζουν οι υπεύθυνοι των μη κυβερνητικών οργανώσεων, τα Χριστούγεννα αποτελούν μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για κοινωνική προσφορά. Τονίζουν όμως ότι οι πολίτες μπορούν να δωρίζουν κάθε περίοδο του χρόνου αντικείμενα που δεν τα χρειάζονται πια.
ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΣ, ΧΑΡΙΣΕ ΤΟ
Μη κυβερνητικές οργανώσεις συγκεντρώνουν τις δωρεές και τις προωθούν σε κοινωνικές ομάδες που έχουν ανάγκη
5.000 γεύματα από τρόφιμα που θα κατέληγαν στα σκουπίδια
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ από 5.000
πολίτες, οι οποίοι θα περνούν στις 16 Δεκεμβρίου από τις περιοχές του Κεντρικού Λονδίνου, θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν δωρεάν ζεστές σούπες, σάντουιτς με κρέας και χυμούς από φρέσκα φρούτα.
Ο σκοπός της εκδήλωσης αυτής, σύμφωνα με τους διοργανωτές, είναι διπλός: να ευαισθητοποιήσουν το κοινό να μην πετάει στα σκουπίδια το φαγητό της προηγούμενης μέρας αλλά να το χρησιμοποιεί δημιουργικά. Παράλληλα, είναι, όπως επισημαίνουν, θέμα κοινωνικής προσφοράς, καθώς ανάμεσα σε αυτούς που θα γευτούν τις λιχουδιές από τα υλικά που υπό άλλες συνθήκες θα τα έβρισκε κανείς στον κάδο απορριμμάτων, θα είναι και άνθρωποι άστεγοι αλλά και όσοι ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, περίπου τέσσερα εκατομμύρια Βρετανοί δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα. Την ίδια στιγμή, το μισό φαγητό στην ευρωπαϊκή χώρα «χάνεται» στη διαδρομή από το αγρόκτημα και μέχρι να φτάσει στο τραπέζι της οικογένειας. Παράλληλα, τα βρετανικά νοικοκυριά πετάνε στα σκουπίδια τουλάχιστον το ένα τέταρτο από το φαγητό που αγοράζουν, τακτική που τους κοστίζει περίπου 480 λίρες ετησίως.
Δεύτερη ευκαιρία στα… αποφάγια
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι νοικοκυρές σκέφτονται από τώρα τι θα περιλαμβάνει το γιορτινό τραπέζι. Παίρνουν χαρτί και μολύβι για να γράψουν τα υλικά που χρειάζονται, ωστόσο όταν φτάσουν μπροστά στα ράφια, οδηγούνται σε υπερβολές, αγοράζοντας τρόφιμα που τελικά δεν θα καταναλώσουν.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, περισσότερα από 1,4 κιλά είναι τα ημερήσια σκουπίδια κάθε Έλληνα πολίτη. Από αυτά τουλάχιστον 500 γραμμάρια είναι τα οργανικά απορρίμματα – κυρίως τρόφιμα και αποφάγια. Τα υπολείμματα τροφών των κατοίκων της πρωτεύουσας φτάνει το 30%35% της συνολικής ετήσιας ποσότητας που καταλήγει στις χωματερές.
«Δυστυχώς, πλέον πετάμε περισσότερα από τα προηγούμενα χρόνια. Κι αυτό γιατί αγοράζουμε περισσότερα προϊόντα ενώ γεμίζουμε τον κάδο σκουπιδιών με μεγαλύτερη ευκολία», τονίζει ο πρόεδρος της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης κ. Φίλιππος Κιρκίτσος. Η οργάνωση και η αποφυγή υπερβολών την ώρα που οι καταναλωτές βρίσκονται στο σούπερ μάρκετ είναι η λύση για να μην περισσεύουν τρόφιμα.
«Και μάλιστα, τα Χριστούγεννα, περίοδος όπου γινόμαστε άκρως καταναλωτικοί, είναι μία πρώτης τάξης ευκαιρία να μη σπαταλάμε χρήματα αλλά και να γίνουμε περιβαλλοντικά υπεύθυνοι».
Ο μεζές της…
επόμενης ημέρας
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ακόμη και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα μπορούσε να γίνει ως επί το πλείστον από τα…
αποφάγια του γεύματος της προηγούμενης μέρας αλλά και από υλικά που έμειναν για μέρες στο ψυγείο.
«Εάν έχουμε μαγειρέψει γαλοπούλα ή χοιρινό και έχει μείνει, μπορούμε προσθέτοντας κάποια λαχανικά σε φύλλο κρούστας ή σφολιάτα να το κάνουμε πίτα ή πουγκάκια για την επόμενη μέρα. Άλλωστε, στα γιορτινά τραπέζια κάνουμε υπερβολές, φτιάχνοντας πολλά πιάτα, πολλά από τα οποία περισσεύουν», λέει η σεφ Κωνσταντίνα Φάκλαρη. Ακόμη και τα γλυκά που δεν καταναλώνονται μπορούν να σερβιριστούν την επομένη με έναν διαφορετικό τρόπο. «Το γλυκό των ημερών, η βασιλόπιτα, μπορεί να κοπεί σε πολύ μικρά κομμάτια και βουτώντας τα σε λειωμένη σοκολάτα να φτιάξουμε γλυκές μπουκίτσες».
