«Ακολουθήστε τη μεσογειακή διατροφή και περπατήστε 30 λεπτά κάθε μέρα». Αυτή είναι η συμβουλή για καλή υγεία που δίνει στους Έλληνες που βλέπουν τη ζυγαριά σαν τον… μεγαλύτερο εχθρό τους, ο Αμερικανός καθηγητής δρ Steven Βlair.
O γκουρού της άσκησης- όπως είναι γνωστός καθώς έχει δημοσιεύσει πάνω από 360 εργασίες για τα οφέλη που έχουν στην υγεία η άσκηση και η σωματική δραστηριότητα- συμπληρώνει ότι η συμβουλή δεν απευθύνεται μόνο στους παχύσαρκους, αλλά σε όλους. Ειδικά το μισάωρο περπάτημα κάθε μέρα είναι μία δραστηριότητα που πρέπει να ακολουθούν όλοι, ανεξαιρέτως, προκειμένου να έχουν καλή υγεία.
«Οι άνθρωποι που περπατούν 30 λεπτά την ημέρα είναι πιο υγιείς από εκείνους που δεν περπατούν. Αυτό το κέρδος ισχύει και για τους παχύσαρκους για τους αδύνατους, για άντρες, γυναίκες, γέρους, ψηλούς κοντούς. Για όλους», λέει στα «ΝΕΑ» ο καθηγητής, ο οποίος την Κυριακή θα επισκεφθεί την Ελλάδα για να μιλήσει στο 3ο Βαλκανικό Συνέδριο Παχυσαρκίας, στη Θεσσαλονίκη.
Αυτό σημαίνει, λέει, ότι ένας άνθρωπος που ζυγίζει 120 κιλά και περπατάει καθημερινά θα είναι πιο υγιής από έναν που ζυγίζει το ίδιο αλλά κάνει καθιστική ζωή. «Στην πραγματικότητα, όπως έχει δείξει η έρευνά μας, ο παχύσαρκος που έχει σωματική δραστηριότητα έχει λιγότερες πιθανότητες να πεθάνει τα επόμενα χρόνια σε σύγκριση με έναν αδύνατο που δεν το κάνει. Μάλιστα, απαντάει ότι σε καμία περίπτωση ένας αδύνατος άνθρωπος δεν είναι… αυτομάτως και υγιής.
Πάντως ο καθηγητής τονίζει ότι οι πολίτες δεν πρέπει να περάσουν στο άλλο άκρο και να σταματήσουν να ανησυχούν για το βάρος τους. «Δεν θα έλεγα ότι πρέπει να το αγνοήσουμε. Παρ΄ όλα αυτά το γεγονός ότι επικεντρωνόμαστε στο σωματικό βάρος δεν έχει σταματήσει την επιδημία της παχυσαρκίας. Συνεπώς εκεί που εστιάζω περισσσότερο την προσοχή μου είναι στον υγιή τρόπο ζωής: περπάτημα 30 λεπτά κάθε μέρα και διατροφή με την αυθεντική μεσογειακή διατροφή».
Ποιος είναι ο Steven Βlair
Έχει διατελέσει πρόεδρος στην Εθνική Συμμαχία για την Προώθηση της Φυσικής Δραστηριότητας και της Αμερικανικής Ακαδημίας Κινησιολογίας και Φυσικής Εκπαίδευσης.
Έχει βραβευτεί από πολλά επιστημονικά σωματεία και έχει δώσει διαλέξεις σε 30 χώρες. Επίσης, έχει γράψει και εκδώσει βιβλία για τη σωματική δραστηριότητα και την άσκηση.
Αιτία η καθιστική ζωή
Η ΚΑΘΙΣΤΙΚΗ ζωή είναι η κύρια αιτία για την παχυσαρκία που έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας σε όλο τον κόσμο, λέει ο καθηγητής. «Τις τελευταίες δεκαετίες ό,τι κι αν κάνουμε είτε στον χώρο δουλειάς είτε στο σπίτι ή στον ελεύθερό μας χρόνο απαιτεί όλο και λιγότερο σωματική δραστηριότητα (δεν καίμε θερμίδες). Κι αυτό διότι τα πάντα είναι αυτοματοποιημένα.
Μηχανές έχουν αντικαταστήσει εργασίες που γίνονταν χειρωνακτικά».
«Αφήστε το αυτοκίνητο»
ΜΟΝΟ κερδισμένοι βγαίνουν όσοι δεν αφήνουν το σώμα τους να… σκουριάζει στην καρέκλα ή στο κάθισμα του αυτοκινήτου καθημερινά, λέει ο καθηγητής. «Οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα είναι καλή. Ό,τι σας αρέσει μπορείτε να το κάνετε. Και το περπάτημα είναι σίγουρα η πιο απλή, η πιο συνηθισμένη δραστηριότητα».
Στην ερώτηση των «ΝΕΩΝ» τι πρέπει να κάνουν οι Έλληνες που είναι κολλημμένοι με το Ι.Χ. και πηγαίνουν παντού οδηγώντας, ο κ. Βlair απαντά κατηγορηματικά: «Αφήστε το αυτοκίνητό σας παρκαρισμένο για περισσότερο χρόνο».
