…στο «Κονάκι»

Οι γνήσιοι Έλληνες, που αγαπούν την παραδοσιακή μας μουσική, θα πρέπει ν’

ακούσουν τη φωνή ενός γνήσιου Κρητικού τραγουδιστή, έλεγε με υπερηφάνεια ο

φίλος μας Γιάννης Γεωργιλάκης και μας προέτρεψε, μαζί με τη σύζυγό του Γωγώ,

να πάμε στο «Νέο Κρητικό Κονάκι» να τον ακούσουμε.

Από περιέργεια αλλά και από ανάγκη ν’ ακούσουμε και να γευτούμε κάτι εντελώς

διαφορετικό, να ξεφύγουμε από τα καθιερωμένα, ακολουθήσαμε τον φίλο Γεωργιλάκη

στο Γκάζι όπου λειτουργεί το κέντρο που μας πρότεινε. Η νύχτα εκείνη ήταν πολύ

ωραία, για να μην πούμε ονειρώδης.

Μέσα σ’ έναν όμορφο χώρο, όπου κυριαρχεί το κρητικό φιλόξενο κλίμα, οι αδελφοί

Γιάννης και Μήτσος Σταυρακάκης, από τα Ανώγεια, γνωστοί χορευτές, έχουνοι

στήσει το «Νέο Κρητικό Κονάκι». Ενθουσιώδεις, εκδηλωτικοί αλλά παράλληλα πολύ

ευγενικοί με τους πελάτες, μοιράζουν χαμόγελα και… μαντινάδες και αφηγούνται

γεγονότα και ιστορίες από την πατρίδα τους: «Ο Δίας ήτανε βοσκός/ στα

Ανωγειανά τα όρη/ και ήτανε και το σπίτι του/ Κάτω στο Περαχώρι», και «Στου

Ψηλορείτη την κορυφή/ το χιόνι δεν τελειώνει/ και όταν λειώσει το παλιό/

καινούργιο το πλακώνει».

Μετά τις μαντινάδες, έρχονται ρακές με παξιμάδι, χοχλιοί μπουρμπουριστοί και

ελιές. Και ύστερα ο Μιχάλης Τζουγανάκης με τη δυνατή φωνή του αρχίζει να

τραγουδά κρητικά, ριζίτικα, νησιώτικα. Δημιουργεί κέφι και ενθουσιασμό.

Εντυπωσιάζουν όμως και οι μουσικοί του συγκροτήματος που τον συνοδεύουν:

κοντυλιές, πενιές και φυσικός ήχος από κρουστά. Κι αν ο Μιχάλης Τζουγανάκης

και οι μουσικοί εντυπωσιάζουν, περισσότερο εντυπωσιακές είναι οι γεύσεις που

σερβίρονται ζεστές από την κουζίνα που διαθέτει το «Νέο Κρητικό Κονάκι».

Γεύσεις αγνές με υλικά από την Κρήτη και πρώτα από όλα γνήσιο ελαιόλαδο.

Το μενού της κουζίνας περιλαμβάνει: τυροπιτάκια, ντολμαδάκια, σαρικόπιτα,

καλτσούνια, χοχλιούς μπουρμπουριστούς, λουκάνικα χωριάτικα από τα ορεινά της

Κρήτης, παϊδάκια, μπριζόλες, κρέατα της ώρας και τυριά Κρήτης. Κρασιά

εμφιαλωμένα. συνεταιριστικά της Κρήτης (12 ευρώ η φιάλη).

«ΝΕΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΚΟΝΑΚΙ», Πειραιώς 111 και Ηρακλειδών 61 (Γκάζι). Τηλέφωνα:

210-3459.818 και 210-3469.935. Ανοιχτά κάθε βράδυ εκτός Δευτέρας. Πριν πάτε, τηλεφωνήστε.