25.05.2015
Τη θαλασσομακαρονάδα της Ευανθίας
Οι καλές ταβέρνες μου είπε κάποτε μια βέρα Κοκκινιώτισσα μερακλού, είναι στα Καμίνια: «Εκεί πάμε τώρα για να φάμε και να διασκεδάσουμε»....
Πάστα
27.04.2015
Μακαρονάδα με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτα
Είναι ένα φαγητό πεντανόστιμο αν και μάλλον μπελαλίδικο αφού γίνεται σε τρία στάδια. Μαγειρεύεται, όμως, πιο εύκολα και είναι πιο ελαφρύ αν...
20.04.2015
Μινεστρόνε
Ένα υπέροχο ιταλικό πιάτο με λαχανικά εποχής, φασόλια και ζυμαρικό ή ρύζι που γίνεται από τη μια άκρη της χώρας μέχρι την...
20.04.2015
Καρμπονάρα
Λένε ότι ήταν η αγαπημένη μακαρονάδα των καρμπονάρων (καρβουνιάρηδων) της Ούμπρια εξ ου και το όνομά της. Την έφεραν μαζί τους οι...
08.04.2015
Μακαρονάδα με απλή σάλτσα ντομάτα
Ένα πακέτο μακαρόνια, δυο σκελίδες σκόρδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι αρκούν για μια απλή αλλά πολύ νόστιμη μακαρονάδα της Μεγάλης Εβδομάδας. Αν...
31.03.2015
Πένες με μπρόκολο και φέτα
Καθώς η φέτα λιώνει δημιουργείται μια πολύ νόστιμη κρεμώδης σάλτσα που ταιριάζει άριστα με το μπρόκολο και τα ζυμαρικά Υλικά 250 γρ...
17.03.2015
Μακαρονάδα με σκόρδο και μπαχαρικά
Αρκούν μερικά από τα αγαπημένα μας μπαχαρικά και λίγα κλαδάκια αρωματικών χόρτων για να μετατρέψουν μια απλή μακαρονάδα σε πιάτο εκλεκτό Υλικά...
