Μουσακάς

Ανεπανάληπτος παραδοσιακός μουσακάς
22.07.2019

Ανεπανάληπτος παραδοσιακός μουσακάς

Ένα λατρεμένο παραδοσιακό πιάτο, που τρώγεται τουλάχιστον μια φορά μέσα στο καλοκαίρι, με δύο εκδοχές αφράτης κρέμας, μία με μπεσαμέλ και μία δεύτερη με γιαούρτι.

Ενας γιγάντιος μουσακάς σκορπίζει τον πανικό στην Ερμού, στην Παλιά Βουλή, στο Χίλτον και στη Μητρόπολη Αθηνών, σε καρέ από την ταινία του Πάνου Κούτρα «Η επίθεση του γιγαντιαίου μουσακά» (1999) που έγινε καλτ επιτυχία στη Γαλλία
12.02.2013

Πόσο ελληνικός είναι τελικά ο μουσακάς;

Οι Κρητικοί μαγειρεύουν μόνο με λάδι; Είναι υπερεκτιμημένη η «μαγειρική της γιαγιάς»; Πόσο μεσογειακή είναι η ελληνική κουζίνα και υπάρχει μόνο μία; Αυτά και άλλα στερεότυπα αποδομεί και ανασυνθέτει ο Επίκουρος

Cookies